Gyógynövények, elhízás és gyulladás - Casa Pià Blog
Számos gyógynövényt és aktív növényi összetevőt vizsgáltak a glükóz homeosztázis, a zsírszövet kialakulásának és a túlsúly vagy elhízás társuló gyulladásának szabályozásának lehetséges eszközeként.
A kiegyensúlyozatlan étrend elhízást okozhat, az elhízás pedig a sejtkárosodásért felelős szabad gyökök vagy reaktív oxigénfajok (ROS) túltermelését okozza. Az elmúlt évtizedben az elhízás a gyulladáshoz kapcsolódott. A makrotápanyagok bevitele oxidatív stresszt és gyulladásos reakciókat válthat ki, ami azt jelenti, hogy minél több ételt eszel, annál több szabad gyökök és gyulladás keletkezik. Bizonyított, hogy elhízott embereknél a makrotápanyagok bevitelének csökkenése (1000 kcal/nap 4 hétig) csökkentheti az oxidatív stresszt és egyes gyulladásos mediátorokat.
Szintén nagyon jelentős, hogy 48 órás éhezés után a normál alanyok ROS-termelésének csökkenése körülbelül 50%. Nyilvánvaló, hogy a makrotápanyagok bevitele az oxidatív stressz fontos szabályozója.
A kurkumin a kurkuma rizómában jelen lévő egyik legreprezentatívabb hatóanyag: a Curcuma longa Vahl. Számos in vitro vizsgálat kimutatta, hogy a kurkumin javíthatja a gyulladás markerek mintázatát és az elhízással kapcsolatos anyagcserezavarokat. Állatmodellekben kimutatták, hogy a kurkumin orális adagolása javítja a cukorbetegség állapotát és csökkenti a májban és a zsírszövetben a gyulladás markereit. Más vizsgálatok kimutatták, hogy a kurkumin étrendi kezelés javította az inzulinérzékenységet, a gyulladásos rendellenességeket és megakadályozta a májzsír felhalmozódását. A kurkumin számos gyógyászati előnye ellenére alacsony orális biohasznosulása továbbra is nagy kihívást jelent a nagyobb klinikai hatékonyságú készítmények kifejlesztésében. A piperin, a paprika összetevője, a máj és a bél glükuronidációjának gátlója. A piperin bevitele hozzájárul a kurkumin szérumkoncentrációjának növekedéséhez, és ezáltal annak biohasznosulásához. Biopotencáló tulajdonságai mellett a piperinnek antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatása miatt pozitív hatásai lennének.