Gyöngy árpa zabkása
Vízben főtt zabkása - remek lehetőség a mindenki számára elérhető gyors reggelire.
A hozzávalók
Gyöngy árpa: 200 g
Sárgarépa - 1 db.
Növényi olaj - 3 evőkanál.
Bármilyen bors - ízlés szerint
Főzés folyamata
A böjti napokon célszerű sovány zabkását főzni. Egyszerűen elkészített, törékeny, nem ragasztott. Sárgarépa és hagyma alkotja, ami különleges zamatot ad a zabkásának. A gyöngykását főzni üstökben vagy vastag falú edényekben jobb.
Úgy döntöttem, hogy a farot félig főzöm, de ezt nem lehet megtenni, de egyszerre csak egy tányéron főzzünk. Ebben az esetben a sorrend kissé más lesz - az összes zöldséget először megsütjük, majd hozzáadjuk az áztatott gyöngy árpát, és minden vízzel, például rizzsel megtöltve, az árpa főzésig főtt.
Ezért sovány zabkása főzéséhez a következő termékeket vesszük.