Győztes; a Vágási súly; Miért; alacsony Argentínában
Melyek azok a tényezők, amelyek befolyásolják a gyártó döntését az eladási súly meghatározásában? Hogyan befolyásolja a különböző kategóriák iránti kereslet és a téli kínálat? Milyen szerepet tölt be a megtermelt kiló.
Mert Agrosite. 2017.12.06 12:12
їMiért van a munka súlya alatt?
A munka során bemutatjuk azokat az okokat, amelyek miatt a vágási súly nem nő jelentősen. Ez a tendencia nem változik, amíg a relatív értékesítési értékeket nem módosítják.
Bevezetés
A felszámolási szakaszokban és amíg a nemzeti állományállomány nem változik, a jelenlegi termelési rendszerek és árviszonyok mellett általában alacsony a munka súlya. Másrészt a vágási súly általában növekszik, ha az állomány növekszik.
A vágási súly változásait többek között azzal magyarázzák, hogy az állattenyésztő valóságában az állattartás különböző szakaszaiban kialakul a gazdasági helyzet.
A felszámolási szakaszban a borjú elveszíti az értékét a borjúhoz képest, ami azt jelenti, hogy a kedvezőtlen vételi/eladási arány pótlásához nem szükséges sok kilót megrakni az állatot. Másrészt a hús árának csökkenésével relatív értelemben drágább lesz egy kilogramm hús előállítása (különösen olyan rendszerekben, ahol magas a pótlási vagy szabad tartási hízás), ez a helyzet annál kedvezőtlenebb lesz, minél magasabb az állat élősúlya.
• A történelmi ársor szerint az alacsony zsírtartalom miatt a borjú ára több mint arányosan csökken, így kedvezőbb vételi/eladási viszonyt hagy maga után, de ez általában nem jelent jó gazdasági eredményt a a kövér ember értéke. Ezekben az esetekben ahhoz, hogy egy könnyű állattal megegyezzen a különbség a nehéz állatokkal, szükséges, hogy a második kilót drágábban értékesítsék. Az előállított kilónkénti költség csökkenése csökkenti az egyik kategória és a másik közötti százalékos különbséget.
• A magas zsírérték nagyon markánsan befolyásolja a telelés árát, emiatt a borjú értéke nagyobb arányban nő, mint a kormányzó.
Ez a helyzet kedvezőtlen adásvételi kapcsolatot mutat a téliesítő számára. Ez a helyzet általában jó gazdasági hasznot hoz, elsősorban az értékesítési érték növekedése miatt. Más szavakkal, minden megtermelt kilóért többet keresnek. Ilyen helyzetekben jobb pénzügyi megtérülés érhető el, még akkor is, ha a legnehezebb állatot a legkönnyebbnél alacsonyabb értéken értékesítik. A megtermelt kilogramm költségeinek csökkenése kihangsúlyozza az egyik és a másik közötti különbség nagyságát. A hizlalási folyamat eredményét meghatározó tényezők közül az eladási ár az az egyedi tényező, amely a legnagyobb mértékben beavatkozik.
Különböző árak kategóriák szerint;
A legnagyobb élősúlyú kategóriák kilónkénti ára alacsonyabb, mint a legkönnyebbeké. A 2. ábra négy különböző kategória átlagos havi viselkedését mutatja a kövér borjú árát illetően. Minden érték megfelel a Liniers piac havi átlagainak.
Átlagosan az 520 kg-ot meghaladó kormányzó kilók ára a borjak árának 84% -ának felel meg, viselkedésük azonban markáns szezonalitással rendelkezik. Májusban van egy minimum, ahol az 520 kormányzás ára a borjú értékének 79% -át képviseli, és egy novemberi maximális csúcsértéket, ahol a kategóriák közötti különbségek csökkennek, és a nehéz kormányok ára a A borjú árának 87,9% -a.
A kormányzás többi kategóriája ugyanazt a viselkedést tanúsítja, csak az, hogy a különbség a borjú és a borjú között kisebb lesz, mivel a kormányzás könnyebb.
Ezen árkapcsolatok szezonális viselkedése valószínűleg a következőkre reagál:
a) A vágóállatok kínálatának csökkenése február és június között, a legmagasabb mennyiség július óta bekövetkező kínálat (lásd az élő kilogramm árának kialakulását)
b) A borjúkategória alacsonyabb részvétele az április-május során levágott állatok teljes számában (3. ábra, IPCVA adatok), és növekedése a tavasz folyamán.
Vagy mindkettő együttes fellépésére.
A legkényelmesebb értékesítési súly gazdasági meghatározása
Az Iso marginokat és az iso bérleti díjakat fogják használni az eladási árak meghatározásához, amelyeket el kell érni, hogy megfeleljenek az eredmények és a bérleti díjaknak egy adott helyzetben. Az "iso" előtag egyenlőséget jelent. Az izomargin két vagy több különböző helyzetet képvisel, amelyek azonos margókkal rendelkeznek.
Ezzel a módszertannal megfigyelhető, hogy mi lenne a szükséges ár ahhoz, hogy az állatokat nagyobb vágási súlyokkal végezzük, és ugyanazokat az eredményeket érjük el. Eleinte az eredeti figyelembe vett modelltől és attól az ártól függ, amelyet a piac fizet a figyelembe vett kategóriáért.
A fedezet a következők függvénye: vételi és eladási árak; a megtermelt kiló költsége; és az egységenként elért termelés. Ezek a tényezők határozzák meg az eredményt, ha meg akarja becsülni a jövedelmet, akkor tudnia kell annak az időszaknak az összegét és időtartamát is, amely alatt a tőkét mozgósítják.
A gyártási modellek meghatározása után ugyanazt a gazdasági eredményt lehet elérni, a költségek és/vagy a jövedelem különböző kombinációival. Az Iso margók nagyon hasznos eszközök, ha a korlátozó bemenet földnek bizonyul.
A jövedelmezőség az eredményt a megszerzéséhez játékba helyezett tőkéhez viszonyítja. Ez a bruttó fedezet és a nyereség osztva az állóeszközzel. A nyereségesség a befektetett tőke megtérülését jelzi, ezért bizonyos feltételek mellett hasznos lehet összehasonlítani az alternatívákat egymással, ezzel a mutatóval eldönteni, hogy hova fektessék a tőkét.