Gyümölcs Grapefruit, antioxidánsokkal teli gyümölcs, hogyan lehet kihasználni a konyhában
EGY ELfelejtett citrus
Ennek a citrusfélének nagyon kiemelkedő táplálkozási profilja van, a nagy mennyiségű tápanyag miatt, amelyet nagyon kevés kalóriaért cserébe kínál, ideális azok számára, akik diétát követnek
A grapefruit Ez nem a leginkább elfogyasztott citrusfélék, különösen, ha egy vonalat mutat narancssal vagy citrommal, de könnyen megtalálható gyümölcs, nagyon saját ízlése, nagy mennyiségű antioxidáns és néhány jótékony hatásai az egészség érdekében, amelyet a tudomány kimutatott. Ha szeretné megismerni őket, és megtudni, hogyan illesztheti be ezt az ételt a napi étrendjébe, az Alimente-nél mindent elmélyítünk, amit táplálkozási és gasztronómiai szinten kínál.
Ízében keserű és nagyon alacsony kalóriatartalmú
Megjelenése narancsra emlékeztet, bár íze nem olyan édes mint a tied. Ehelyett van egy keserűbb és savanyúbb, de nem éri el a citrom szintjét. Ezek azonban a választott fajtától függően változhatnak. Ami változatlan, az az, hogy táplálkozási szempontból nagyon érdekes gyümölcs, alacsony kalóriatartalma miatt - mivel összetételének 88% -a víz- és magas tápanyagmennyisége.
Megfigyelve a tápanyag-információ e gyümölcs gyümölcsét az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának adatbázisában, a 100 gramm grapefruit a következő:
- Kalória: 42 Kcal.
- Szénhidrátok: 10,07 gramm
- Rost: 1,6 gramm
- Fehérje: 0,8 gramm
- Zsír: 0,1 gramm
- C-vitamin: az ajánlott napi mennyiség 52% -a
- A-vitamin: Az ajánlott napi mennyiség 23% -a
- Kálium: az ajánlott napi mennyiség 4% -a
- Foszfor: az ajánlott napi mennyiség 2% -a
- Magnézium: az ajánlott napi mennyiség 2% -a
Így látható, hogy ez a gyümölcs gazdag rostforrás, A- és C-vitamin, valamint különféle ásványi anyagok, különösen kálium és magnézium. Ezeknek a tápanyagoknak köszönhetően a grapefruit olyan élelmiszer, amely a C-vitamin antioxidáns tulajdonságainak köszönhetően nagyon előnyös lehet az immunrendszer számára. Ezenkívül a benne lévő A-vitamin segít küzdjünk a betegségek és gyulladások ellen, mint a tudomány megmutatta.