Gyümölcs Miért lehet jobb a zöldségeket és a gyümölcsöket fagyasztani, mint frissen fogyasztani
mit csinálsz?
Frissen vagy fagyasztva? A két lehetőség közül melyik tárolja legjobban a tápanyagokat? Az ok, amiért az egyik jobb a másiknál, meglepetést okozhat
Kétféle van személyek ebben az életben: akik hazaérkezve a gyümölcs most vettek be a hűtőszekrény és azok, amelyek nem. Melyik csoportba tartozol? Kibékíthetetlen testhelyzeteknek tűnnek, amelyek elgondolkodtathatják, hogy mi a helyes módja a fájl mentésének növényi És általában, az összes egészséges étel Gyorsabban fog érni? Ha megfagy, akkor is ugyanaz lesz tápláló? Talán ez az utolsó kérdés a kulcs.
Gyakran halljuk, hogy az egészség megőrzéséhez sok gyümölcsöt és zöldséget kell ennünk, de hogyan kell ezt bevenni? Az igazság az, hogy egy nemrégiben végzett tanulmány ezt bizonyította fagyasztott vagy konzerv gyümölcsök és zöldségek ugyanolyan táplálóak, mint azok, amelyek csak frissek. A tudósok a málna, az ananász, a csemegekukorica, a sárgarépa és a borsó C-vitamin-szintjét vizsgálták, és alig találtak különbséget a friss termékek és a megdermedteket. Valójában az utóbbiak bizonyos eseteiben megfigyelték, hogy ezek magasabb szintet tartalmaznak vitamin, amint azt a „The Daily Mail” jelzi.
A vélekedéssel ellentétben a tudósok sok vitamint találtak sok korábban fagyasztott ételben
Attól is függött kérdéses étel. Például a friss málna és a fagyasztott borsó érte el a legmagasabb eredményt, míg a friss és fagyasztott ananász alig tett különbséget egymástól. A kukorica egyenletes volt paradigmatikusabb, mert a konzervfajta több vitamint konzervált, mint a fagyasztott.