Gyümölcsök és zöldségek Nem csak víz; Elhízott Klinikák

Mit értek, amikor gyümölcsöt és zöldséget mondok: nem csak vizet ?.

Ehhez valóban a nagyobb víztartalmú élelmiszerekről van szó, amelyek tartalma meghaladja a 90% -ot. Ez ideális a napi folyadékbevitel növeléséhez, de a létfontosságú tápanyag mellett a gyümölcsök és zöldségek nagyon érdekes összetevőket kínálnak számunkra:

- Gazdagok vitaminok. A gyümölcsök és zöldségek szinte az összes vitamint tartalmazzák az ételből.

- Azok sárga és narancs színű hogy vannak a grépfrútok, a sárgarépa, a mandarin, a narancs vagy a paradicsom, ezek gazdag C-vitaminban, valamint karotinokban találhatók, amelyek egy erős antioxidáns, amely öregedésgátló és védő hatású a rák ellen. Ezenkívül a paradicsom likopint tartalmaz, amely egy másik antioxidáns, amelynek jótékony tulajdonságait vizsgálják

- Azok piros szín Az eperhez vagy a görögdinnyéhez hasonlóan ezek is gazdagok a fenti vegyületekben, és másokat is kínálnak, például polifenolokat, amelyek szintén erősen antioxidánsak.

- Ananász proteázokat tartalmaz, mely komponens elősegíti az étkezési fehérjék emésztését, így ideális gyümölcs az emésztés elősegítésére

---