Gyümölcsök - VALÓDI Ayurveda Canarias
A gyümölcs frissítő és emésztő hatású. Nagy mennyiségű rostot és esszenciális cukrot tartalmaznak.
Általában nagyon édesek vagy savasak, kissé keserűek, csak előre érett körülmények között ritkán összehúzóak, és gyakorlatilag nem használnak fűszeres vagy sós gyümölcsöket.
A gyümölcsök sűrűsítik vagy finomabbá teszik az elmét. Mindig ajánlott fogyasztani őket a főétkezéstől távol, vagy legalább előttük. A legjobb tulajdonságokat a friss gyümölcsökből nyerik, bár főzéssel alkímiai szempontból sok botanikai alapelvét (hatóanyagát) kapják meg. A gyümölcsök fontos szerepet játszanak az emberi táplálkozásban. Így a nyers gyümölcsökből táplálkozó vér folyékony, vitalizált és lúgos lesz, savas anyagtól mentes, mivel a legsavasabb gyümölcsöknek is lúgos reakciója van a vérben.
Az egészség megőrzésének egyik kulcsa a vér bizonyos lúgosságának fenntartása.
Az alábbiakban megadott ayurvédikus tulajdonságok érett gyümölcsöknek köszönhetők, amelyeket genetikailag nem módosítottak (transzgén).
Banán.
Tudományos név: Musa sapientum.
Tulajdonságok: A neve latinul azt jelenti, hogy "a bölcs ember gyümölcse". Jó a szennyeződések eltávolítására a vérből és a fekélyek gyógyítására, bár a cukorbetegeknek kerülniük kell. Mindkettőt szolgálhatják a hasmenés vagy a székrekedés megállítására (nagyobb mennyiségben). A banánt nem szabad enni, ha zöld vagy túlérett. Ideális gyümölcs a gyermekeknek korai életkorukban, ösztönzi őket arra, hogy magasra nőjenek és jó csontokat fejlesszenek ki.
Egyéb jellemzők: Sok A-vitamint és káliumot tartalmaznak, és amikor nagyon érettek, sok kalciumot tartalmaznak.
Rasas: Érett-édes kashaya-összehúzó.
Dósa: Növelje a kaphát, és érett állapotban irányítsa a pitát.
Szilva.
Tudományos név: Prunus domestica.
Tulajdonságok: Ez a gyümölcs nagyon jót tesz az ember kreativitásának. Alkalmas gyümölcsléként és joghurttal kombinálva.
Egyéb jellemzők: Cukrokat, citrom- és almasavakat, cseranyagot, sókat, fehérjéket és vitaminokat tartalmaz.
Rasas: savanyú és édes
Dósák: Kedvelik a pitta-t (aszalt szilva) és a vata-t. Súlyosbítják a kaphát.
Kókusztej).
Tulajdonságok: Frissítő. Erős tonik. Megtisztítja a hólyagot. Javítja a vér minőségét (tisztító).
Egyéb jellemzők: Fehérjékben, B- és C-vitaminokban és sok ásványi anyagban gazdag. Egy indiai férfi 100 évet élt, az utolsó 75-öt pedig csak kókusz fogyasztásával töltötte.
Doshas: Enyhíti a pitát és a vata-t. A felesleg növelheti a kaphát.
Damaszkusz.
Tulajdonságai: Nagyon tápláló és stabilizáló pépe.
Dósák: A vata és a kapha előnyeit élvezi. Súlyosbítja a pitta-t.
őszibarack.
Tulajdonságok: Az őszibarack vagy őszibarack éhgyomorra hámozva vízhajtóként, hashajtóként és tisztítóként működik. Levét csepp ellen ajánljuk. Az infúzióként vett levelek vermifugák és tisztító hatásúak, és tömörítik a bőrkitöréseket.
Doshas: kedvez a vata-nak. Súlyosbítja a pitta-t és a kaphát.
Eper.
Tudományos név: Fragaria vesca.
Tulajdonságai: Összehúzó, gyógyító, vízhajtó, hashajtó. Májtónus.
Egyéb jellemzők: Tanint, alkoholokat, nyálkát és káliumsókat tartalmaz.
Rasas: Kombinációs ízek, édes-savanykás.
Doshas: A vata és a kapha előnyeit élvezi, de súlyosbítja a pitát.
gránát.
Tudományos név: Punica granatum.
Tulajdonságok: Ez egy erősítő hatás a szív számára. Szüntesse meg a gyomorégést. Segíti a vérképződést. Pectoralis, hashajtó, bőrpuhító, anti-furoncoloticus. Indiában hasmenés ellen alkalmazzák.