Ha D-vitamin-hiányban szenved (a nap vitaminja), ezek azok az ételek, amelyekben teheti
A D-vitamin A nap vitaminnak nevezik, mert a testnek az egyik fő módja annak megszerzésére napsugárzáson keresztül. Ezzel a feltevéssel azt gondolhatnánk, hogy Spanyolországban rengeteg ilyen alapvető mikroelem van, de az adatok arra figyelmeztetnek, hogy nem kapjuk meg mindazt, amit kellene. A D-vitamin hiány súlyos egészségügyi problémákhoz vezethet, ezért fontos, hogy ne hanyagolják el az étkezés során történő bevitelét.
Bár hatása miatt inkább hasonlít egy prohormonhoz, az egyik zsírban oldódó vitaminnal állunk szemben, vagyis nem vízben oldódnak, hanem zsírban. Az ön szerepe kulcsfontosságú a csontok jó egészségének fenntartásában, mivel megkönnyíti a kalcium felszívódását; ezért elengedhetetlen tápanyag a csontbetegségek, például az oszteoporózis elkerülésére. De más fontos funkciókat is ellát, és számos egészségügyi előnye van.
D-vitamin csontokhoz és még sok más
Nem számít, mennyi kalciumot veszünk be, D-vitamin nélkül a szervezetünk nem lesz képes felszívódni megfelelően és kockáztatjuk, hogy hiányt szenvedjünk el ennek rövid és hosszú távon súlyos következményei lehetnek, elsősorban a csontok és a fogak egészségében.
A rák alacsonyabb kockázatával is társul, a fehérjeszintézis aktiválásával hozzájárul az izmok fejlődéséhez és fenntartásához, beavatkozik a sejtek növekedésébe és a véralvadásban. Nemcsak a kalcium asszimilációját segíti elő, hanem a bélen áthaladva elősegíti az étkezésből származó foszfor felszívódását, és befolyásolhatja az éjszakai pihenést is.