Hagyjuk ezt a kövérebb vagy soványabb Kanáriát7
A bezárás kezdete óta ezt a helyzetet egyfajta táplálkozási apokalipszisként mutatják be, amelyből mindannyian gömb alakú megjelenéssel fogunk előállni, többé-kevésbé azzal a sziluetttel, amelyet általában magához a koronavírushoz vonzunk.
Az író, Alejandro Fernández Aldasoro egy nagyon vicces „tweetben” foglalta össze a tíz nappal ezelőtti helyzetet: „Intézmények, amelyek a válság után elveszítik relevanciájukat és tekintélyüket: Európai Unió, WHO és az ENSZ. Intézmények, amelyek elnyerik őket: Naturhouse és Névtelen Alkoholisták ». A téma, hogy mennyi játék ad vicceket és mémeket, azt tartja A karantén alatti étrend dietetikus rémálmának tűnik, a rendetlen fesztivál cukrok és készételek mit öntözünk liter szóda és még több liter alkohol. Hála a jó istennek, hogy egy nap ez a zárójel mozgásszegény életmód, mert már kezdtünk nem beleférni.
Ez a válság egy kíváncsi nagyító tükörvé válik, amely jobban megismertet bennünket néhány jellemvonásunkkal. Ugyanúgy, ahogy egyesek különösebb gond nélkül bezárnak, mások pedig a falakon másznak, őaz étellel való kapcsolatunk bizonyítja napjaink rutinja. Minden fel van erősítve. Nvagy szerintem senki sem válik alkoholistává ezekben a napokban, ha nem ittam volna egy kicsit túl sokat. És ha nem volt megfelelő érzelmi menedzsmentje az ételnek, az is fel fog erősödni », szintetizálja Leila Pérez táplálkozási szakembert Vitha Vitoria, aki néhány beteg távoli nyomon követésében ellenőrzi a szülés eltérő hatásait: «Van, akit meglepett, hogy lefogyott. Az egyik gyenge pontja a társasági élet volt, és mivel nem volt meg, és elvette az extra poharakat. Ami az otthoni főzést illeti, a helyzet mindenkinek ugyanaz, de mindenki másként értelmezi: van, aki egészséges ételeket főz, és mások, akik a „túl étvágygerjesztő” ételekre összpontosítanak”. Ebben az értelemben fontos ellenőrizni a vizuális ingereket, mindazokat a gyönyörű dolgokat, amelyeket az interneten látunk ».
Érzelmi éhség
Míg egyesek a szállodaiparhoz való hozzáférés nélkül megszokják a szerzetesi mértékletességet, mások péksüteményeken és sörökön száguldanak pótolni mindazt, ami hiányzik. „Nagyon könnyű kirándulni a hűtőszekrényhez vagy az éléskamrához, és előfordulhat, hogy egyesek ételt használnak a szökéshez, mert ez egy olyan tevékenység, amely sok könnyed örömet okoz számunkra. Ebben szorongás, idegek, stressz, érzelmi éhség adódik. Olyan erőt adunk az ételnek, amellyel nem rendelkezik, és amely messze nem megoldja a problémákat, súlyosbíthatja őket "- mondja a táplálkozási szakember.
Ha átlagosan vesszük ezt a sok millió egyediséget, akkor mit gondolnak a szakértők, hogy mindebből kövérebbek vagy soványabbak leszünk? Francisco Botella nem optimista: «Kiszámították kettő és öt kiló közötti többlettel indulunk. Az étkezési szokások megváltoztatása nehezebb, mint a vallás vagy a focicsapat megváltoztatása, ezért meg fogjuk tartani őket egy olyan időszakban, amikor abbahagytuk a mozgást. Dr. Pérez a maga részéről nem hajlandó általánosítani: «Nyilvánvaló, hogy sokan fognak hízni, de nem mernék százalékokat mondani, vagy megjósolni ha nagyon vádolják. Eladják nekünk, hogy négy-öt kilót fogunk hízni. Olyan, mint a karácsony, amikor azt mondják nekünk, hogy három kövér leszünk. De nem tudjuk, mi fog történni, mert ez nem vakáció vagy karácsony. Van egy pozitív összetevő: az egészségre nagyon gondolunk, és ez belső fényként működik».