Hagymalekvár jávorszarvas kötény

Hello barátok! Mit gondolt a vegetáriánus étrend javítására szolgáló forrásokról szóló bejegyzésről? Ha még nem olvastad, ajánlom. Nagyon izgatott vagyok, amikor olyan üzeneteket kapok tőled, amelyek elmondják, mennyire segít a blog a vegán étrend élvezetében, ezért remélem, hogy a bejegyzés hasznos lesz. 🙂
Nagyon régóta publikáltam bármilyen lekvár receptet, és úgy gondoltam, hogy a mai alkalom jó alkalom arra, hogy megtanítsam némileg más lekvár készítésére ... Általában a lekvárot a gyümölcsökhöz kötjük, de az az igazság, hogy lekvárokat készíthetünk más típusú zöldségek, például paradicsom vagy tök alapján. Ma konkrétan szeretném megtanítani, hogyan kell elkészíteni a hagymalekvár.
A lekvár zöldségekkel történő elkészítése ugyanolyan egyszerű, mint a gyümölcsös elkészítés, mivel ugyanabból a gyümölcs/cukor arányból indulhatunk ki. Mint már más bloglekvárokkal (például ez meggyesekkel), a felhasznált gyümölcs vagy zöldség felével megegyező mennyiségű cukrot fogunk használni.