Hagymaleves, gomba és rizstészta Vegán receptjeim

feledje hogy

Szóval jó mindenkinek! Tudom, hogy néhány napja megígértem neked ezt a receptet, és elkéstem, ezért ma egy kis időt szántam arra, hogy feltöltsem, és ne kényszerítsem tovább.

Ahogy mondtam neked az Instagram-on, ezt ez a leves, amelyet az elmúlt hetekben vacsoráztunk (Ekkor nem akarunk vacsorához házi hummát sárgarépa főzelékkel). Szeretjük, mert a lét mellett meleg és könnyű étel, amely hideg éjszakákon remekül érzi magát, nagyon olcsó, könnyű és gyors tenni, mert egyedül történik.

Néha a hagymaleves összetevőitől függően variálunk, és más összetevőket szinte véletlenszerűen adunk hozzá: burgonya, póréhagyma, édesburgonya, fokhagyma, brokkoli, zöldbab ... de ez kétségtelen kedvenc kombinációnk azok közül, amelyeket teszteltünk. Mert bár kevés összetevője van, sok íze van az alaplevest kísérő szójaszósznak köszönhetően.

Rizs tésztát használunk, mert könnyebb számunkra, és bár egy kicsit drágábbak, állaguk és ízük miatt tökéletesnek tűnnek levesnek, de természetesen használhatunk búzatésztát vagy azt a típusú tésztát, amelyikben a legjobban szeretjük leves