Hajdina krém chiával és mandulatejjel (GLUTÉN MENTES) - Speciális diéták - Blog de

# Különleges diéták 2018. február 06

Ma hajdináról vagy hajdináról fogok beszélni, ez lágyszárú növény, nem gabona, és intenzív íze van. Szemcséi jellegzetes piramis alakúak, amely szintén szívre emlékeztet.

Előnyei:

- Gluténmentes

- 10% és 13% között tartalmaz fehérjét

- Gazdag oleinsavsavakban található, így azok az emberek, akik szeretnék szabályozni a koleszterinszintjüket, érdekes ételnek fogják találni

- Rutint tartalmaz a keringési problémák kezelésére, vasat, magnéziumot, B-vitaminokat tartalmaz, nagyon gazdag keményítőben és alacsony zsírtartalmú.

Íme a hajdina receptje:

ÖSSZETEVŐK:

--> A kreppekhez

- 500 gr. tej

- 170 gr hajdina szemes

-10 gr chia mag

- egy teáskanál sót

- 10-20 gr olaj

--> A töltelékhez

- 80 gr vaj

- .200 gr reszelt sajt

- 8-16 szelet sonka

1. Tettünk egy kancsót az üveg fedelére, és tegyünk 300gr-ot. mandulatejből és fenntartjuk.

2. Tegye a hajdina és a magokat a pohárba, és őröljön 30 mp/vel. 10.

3. Tesszük a sót, 200gr. tej. 1 perc sebességgel. 3

4. Tesszük a pillangót, és a főzőpohár behelyezése nélkül 1 percet keverünk, vel. 3. Nyissa fel apránként a fenntartott tejet

5. Melegítsen fel egy olajjal enyhén kikent tapadásmentes serpenyőt, tegyen egy kanál tésztát, amely megdönti az edényt, hogy teljesen ellepje az alapot, és amikor látja, hogy aranyszínűvé válik, forgassa még egy percig, és vegye ki a serpenyőből. És megismételjük 8-szor.

---