Hajdina liszt 400 gr - Gluténmentes - Dayelet
Teljes és magas táplálkozási szintje elengedhetetlenné teszi az összes finomított fehérliszt tömeg ízének, fejlődésének és táplálkozásának javítását.
Sötét külső kutikula mechanikus tisztításával, intenzív ízzel készül, a maradékot ledarálják. Így kapunk gluténmentes lisztet, amelyet formában mutatunk be finom elefántcsont por.
Ez egy liszt energikus és tisztító minőségi kalóriákkal, magas biológiai értékű fehérjékkel és teljesen telítetlen természetes olajjal.
Táplálkozási profilja hasonló a quinoához, így 10 és 20% között felhasználható gluténmentes lisztek keverékén, így ezek légiesebb és bolyhosabb.
Használata ismert palacsinta, teljes kiőrlésű kenyér, omlós tészta, Édes és sós palacsinta, blin, soba tészta, gnocchi, csokoládéfagylalt, sör.
Sűrítőszerként a gasztronómiában jól alkalmazható, és nagyon jól kombinálható gabonafélék és hüvelyesek, fehérje minőségének javítása pörköltekben, levesekben, polentákban, pudingokban, szószokban és sós krémekben.