Hajdina vagy bio hajdina (Fagopyrum esculentum) 5kg
A hajdina az úgynevezett pseudocereal, és nem tartalmaz glutént. Ez egy rövid ciklus, amelyet májustól júliusig ültetnek, és ősszel betakarítanak. A fent említett gabonafélékhez képest nagyon terméketlen, ezért az ár a boltban magasabb. A hajdina tápértéke általában jóval magasabb, mint a gabonaféléké.
Virágzása látványos, ezért tekinthető melles növénynek, amely elősegíti a beporzó rovarok vonzását,
A szénhidrátok a fő összetevői, de tartalmaz fehérjét, különböző ásványi anyagokat és antioxidánsokat is. Gluténmentes, rostokban, ásványi anyagokban és rutinban (antioxidáns) gazdag. A hajdina rendszeres fogyasztása az egészséges táplálkozás részeként javíthatja egészségünket, például megfelelőbb vércukorszintet, valamint védelmet nyújt a szívproblémák és bizonyos rákos megbetegedések ellen. Az egyik legérdekesebb dolog a hajdinában, hogy nagyon rosszul tolerálja a rovarirtókat és más toxinokat, amelyeket általában intenzív növényekben használnak. A leggyakoribb az, hogy ha vegyszerekkel kezelték, akkor meghal.
Kulináris felhasználása mellett állatok takarmányaként is használják.
- Formátum: 5kg-os táska
- Vetési dózis: 40kg/ha
- Vetés ideje: Májustól júliusig