Hake és garnélarák torta

Hozzávalók

200 g szürke tőkehal filé.
50 g hámozott garnélarák.
250 g paradicsomszósz.
4 tojás.
100 g folyékony krém.
50 g majonéz.

Adag: 4 ember
Idő:Több mint 1 óra
Nehézség:Könnyen
Ár:10 € és 20 € között

Receptek:

Ahogy kidolgozták

A tőkehalat főzzük egy serpenyőben forrásban lévő vízzel (jobb, ha egy húslevesben, amely a gasztronómiai lexikonban fumet néven ismert). Eltávolítjuk a töviseket és a bőrt, és elmorzsoljuk.