Hal wok Pollock rántott garnélával Szeretem jó lenni
Amikor wokot vettem, akkor a legjobbat vettem, ez nem szeszély volt, hanem egy befektetés, amelyet az első hónapban amortizáltam. Éhesen hazaérni és kevesebb mint fél óra alatt egészséges ételt fogyasztani, ez egy wok.
Egy másik trükköm egy mandolin a zöldségek vágására vagy aprítására, de az időmegtakarítás szempontjából a leghatékonyabb módja annak, hogy megszervezzem magam, az, hogy a hűtőszekrényben van egy edény a zöldségekkel, amelyeket a legjobban használok, vágva vagy aprítva.
Tehát a lustaság nem mentség arra, hogy ne étkezzünk egészségesen, változatosan és ízlésesen.
Mielőtt főz egy pontosítást: "VAJAL FŐZTEM"
Annak ellenére, amit olvastál vagy mondtak neked, a vaj egészséges étel, és szerencsére minden nap több információ található róla, hogy demisztifikálják azokat az abszurd ötleteket, mint például, hogy az étrendben lévő zsír mennyisége összefügg a koleszterinszinteddel, ami igazán ártalmas az egészségére, az az a margarin nevű álétel
25g vaj
3 pollock filé
25g apróra vágott nyers mandula
100 ml kókusztej
Só, bors és curry ízlés szerint
Melegítsük fel a wokot (vagy serpenyőt), és adjuk hozzá Vaj, amikor folyékony hozzáadjuk a apróra vágott hagymát és póréhagymát, Kicsit keverjük, és amikor látja, hogy puhák, adjuk hozzá a darabokra vágott hal és a garnélarák, só és bors . És hagyja, hogy egy kicsit végezzen amíg meg nem látja, hogy a garnélarák és a hal már nem átlátszó .
Ezután adja hozzá a apróra vágott mandula és a kókusztej . Csak hozzá kell adnunk a curry és adjunk pár fordulatot, hogy jól összekeverjük, és hagyjuk 5 percig, amíg a szósz kissé el nem fogy.
És enni. Egy tál egészséges és igazán ízletes 15 perc alatt ! Ne habozzon, a paleolit étrend az, ami megfelel neked.
- Ha nincs kókusztej, akkor megteheti egy fiatal fehérborral, és hozzáadhat reszelt kókuszdiót (olyat, amire mindig szüksége van otthon)
- Ez a recept bármilyen filézett fehér halhoz elkészíthető.
13 megjegyzés
Helló, felfedezem az oldalát, és imádom, de kevés időm van főzni, van olyan kenyér vagy helyettesítő, amelynek nincs rossz íze, és amit valahol meg lehet vásárolni, és amely glutént, cukrot és egyéb nem ajánlott összetevők, Eddig wasa rozs pirítóst használtam, de azt hiszem, hogy van gluténjuk. Nagyon köszönöm ! Pillér
Helló Pilar. az egyetlen dolog, amit rájöttem, a hajdina kenyér, glutén- és cukormentes, Ön rendelkezik ezzel a márkával: Les pain des fleurs
Ropogós és nincs rossz íze, de kérje só nélkül (nehogy cukrok legyenek, és jobb áron kapható egy gyógynövényesnél vagy hasonlónál
Azt mondták, hogy vannak olyan pékségek, amelyek kezdik frissen elkészíteni, de még nem rendeltem meg, így nem tudok további információkat felajánlani (egyelőre)
Ha a wasa tetszett neked a fájdalom, akkor az is tetszeni fog.
Ha kipróbálja, mondja el, mit gondol. Minden jót.
Helló, még mindig nem tudom, hogyan kell használni a kókuszt a receptekben, kipróbálom ezt az egyiket, a húgom is adott nekem egy lazacot kókuszkrémmel.
Az omlett és paleo frittata már a vacsorák menüjének része.
A blog nagyszerű, érdekes és nagyon szórakoztató (ez utóbbit értékelik)
Szia Mercedes ! Nagyon szépen köszönöm szép!
Manapság nem tudok sokat főzni, mert vizsgákon vagyok, és a napot nem otthon töltöm, de recepteket fogok készíteni kókuszdióval, kókuszreszelékből ropogós ütéseket készíthet, a kókusztej sokat ad a halaknak és a tenger gyümölcseinek zamat. Ez egy olyan aroma, amely szokatlan (részünkönként) meglep, és rájöttem, hogy nagyon-nagyon jól passzol a curry-hez, sőt azt mondanám, hogy lágyítja a fűszer ízét. Kár, hogy az olaj ilyen drága (kb. 12 euró palackonként), mert a főzéshez az állja ki a legjobban a főzés forróságát, de néha azt teszem, hogy vajat használok (mint ebben az esetben a halakhoz), és egy evőkanál reszelt kókuszdiót rajta, próbáld ki, és meglátod, milyen finom a pulyka- vagy csirkemell és a fehér hal, és mondd, hogy vannak emberek, akik körkörösen és egészben csirkét esznek ízlés nélkül, mert szerintük ez a legegészségesebb ... Hosszú élő vaj, szerecsendió, kókuszdió és curry.
Ana, jó napot ... szerettem volna feltenni néhány kérdést, amelyek kétségeket ébresztenek:
1. Használsz legelőn nevelt húst? ... Honnan tudhatom, hogy az, amit vásárolok, ilyen?… Ha tudsz egy konkrétat, amelyet nagy területen vásárolsz, kérlek, mondd meg.
2º a só Ana ... tengeri só ... mit gondolsz? ... Nem szoktam visszaélni vele, de igaz, hogy amikor több kolbászt eszek ... vagy például most elkészül a reggelim Serrano sonka a fehérjék hozzájárulásáért ... és nem tudom, hogy ez befolyásolja-e a szemem alatti táskáimat ... ha tudsz valamit, és tudsz segíteni nekem, megköszönném ... bár már köszönöm, te nem tudom, mennyire érdekli ezt a blogot szinte naponta.
Szia Susana, örömmel olvaslak újra!
A húsról általában azt a hentestől vásárolom, akinek van állatállománya. Biztosan én vagyok a legtöbb kérdező ügyfele, amit nekem elmondott, hogy gazdaságilag nem életképes állatokat nevelni, ha csak fűvel etetik őket, az állatok sokáig tartanának ideje növekedni, kevesebb kiló hús és nagyon drága lenne (logikusnak tűnik, hogy kövérek vagyunk, mint ők). Amit fűhúsnak ismerünk, ezek mind állatok, mind a fűvel és a gabonafélékkel, főleg a kukoricával nevelkednek. Európában a húsra vonatkozó törvények szigorúbbak (honnan a ribeye ellene a klenbuterol?), Mint az Egyesült Államokban, ahol szinte kötelező ökológiai húst vásárolni, hogy valódi húst fogyasszanak. Ez nem történik meg a csirkével, ha intenzív állatállományról van szó, és ha kényelmes a karám megvásárlása, amelyek szintén vegyesen táplálkoznak, de legalább képesek a lábukon járni (ez emlékeztetett a FOOD film egyik jelenetére), inc, egyébként nagyon ajánlott, de ne kattintson a linkre, ha eszik, vagy hamarosan azt tervezi)