Halak és kagylók alapján Ismerje meg az eszkimók - Aqua látványos étrendjét

Normál 0 21 hamis hamis hamis ES X-NINCS X-NINCS/* Stílusmeghatározások */táblázat. MsoNormalTable

Halakban és kagylókban gazdag étrendet javasolnak a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére, mivel az Omega 3 zsírsavak nagyban hozzájárulnak.

A Terra által közzétett adatok szerint az Omega 3 zsírsavak népszerűsége az 1970-es években kezdődött, amikor egy dán kutatócsoport kimutatta, hogy a grönlandi eszkimók szívinfarktusa miatt bekövetkezett alacsony halálozási arány oka ezen tápanyagok magas bevitele kizárólag tengeri termékeken alapuló étrend (átlagosan napi 400 gramm hal).

Ahogy Alfonso Valenzuela, az IILSI Sur-Andino tudományos tanácsadója kifejtette, az Omega 3 többszörösen telítetlen zsírsavak, amelyek az egészséges zsírok csoportjába tartoznak, és amelyeket a szervezet nem tud előállítani, hanem táplálékkal szerzi be, ezért esszenciális zsírsavak.

Elsősorban zsíros halakban találhatók, mint például a lazac, a tonhal, a makréla, a pisztráng és a szardínia, de néhány kagylóban, például az osztrigában, a kagylóban, a garnélában és a garnélában is.

Azok az emberek, akik étrendjükbe heti háromszor belefoglalják a halfogyasztást, a szakember szerint hipokoleszterinémiás hatásokkal járnak, vagyis csökkentik koleszterinszintjüket és hipotrigliceridémiás hatásukat is: csökkentik a plazma triglicerideket, amelyek a szív- és érrendszeri betegségek kockázati tényezői.

Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) szerint napi 1,5 gramm és 2 gramm teljes mennyiségű Omega 3 -ot kell fogyasztania, beleértve a szárazföldi és tengeri eredetűeket is. Terhes nők esetében az ajánlott napi 300 mg dokozahexaénsav (DHA), a tengeri Omega 3 elengedhetetlen az idegszövet kialakulásához és működéséhez.

---