Hamis narancs kaviár - David édes szenvedélye

Ma más és nagyon kíváncsi recept.

Készítünk egy hamis narancs kaviárt, amely csodálatos lesz a dekorációhoz.

Amikor hamis kaviárról hallasz, az jut eszedbe, hogy elkészítése bizonyára nagyon bonyolult. Hogy valami haute konyha legyen, csak nagyon profi emberek számára elérhető és más hasonló dolgok.

Nos, ne aggódj, hogy meglátod, milyen egyszerűbb dolgot kell előkészíteni, és mennyire vonzó lesz.

Ezenkívül számos készítményben felhasználhatja. Mousse, sütemények, leveles tészta díszítéséhez vagy akár én is felvettem őket egy egyszerű joghurtra, és ez nagyszerű tapintást kölcsönöz neki. Látni fogja, hogy ez egy vice, ha megpróbálja őket.

Nos, folytassuk a recepttel, amely bizonyára felkelti a kíváncsiságot az elkészítésük iránt, ugye?

Hamis narancs kaviár

Hozzávalók:

• 200ml. narancslé
• 2gr. agar-agar
• Napraforgóolaj
• narancssárga ételfesték (opcionális)
• 1 fecskendő

Kidolgozás:

A napraforgóolajat magas és széles edénybe tesszük. Fél órára fagyasztóba tesszük, mert azt akarjuk, hogy nagyon hideg legyen.

A narancsokat kinyomkodjuk és a levét leszűrjük. 200 ml-t megtartunk. a lé.

Ezt a levet egy fazékba tesszük, és hozzáadjuk az agar agart és a színezéket, ha használni fogjuk. Néhány pálcával kevergetjük, hogy minden feloldódjon.

---