Hány kalóriája van az orosz salátának - Hány kalória
Az orosz saláta forradalmasította a főzés világát, és Olivier salátaként is ismert, ez az étel nagyon jellemző Spanyolországra és Európa, Ázsia és Amerika számos régiójára. Földrajzi élőhelyétől függően különböző módon lehet másokat felkészíteni kevesebb kalóriával, mások sokkal többet.
Általában ez a saláta Burgonyából, hagymából és más zöldségekből áll, tonhalhoz, heringhez vagy különféle húsokhoz is kombinálható.
Ezt a salátát jóval a regisztráció előtt készítették, de Lucien Olivier francia séfre hagyták az elismerést, aki forradalmasította ezt az ételt az 1838–1883-as években, és Moszkva városában készült, ahol ezt a híres salátát hangsúlyozta.
Az orosz salátából nyert referenciáknak az az elképzelése, hogy csak a franciák voltak, de nem így volt. Vannak adatok, amelyekben a Charles Elmé Francatelli nevű angio-olasz séf 1805-ben szerepel, és 1876-ban regisztrálták ennek a salátának az alkotóját.