Harapnivalók egy jó borhoz - Soy Vinicola

Néha lehet, hogy nem biztosak abban, hogy mely ételek illenek a kedvelt borokhoz. Valamilyen oknál fogva megfélemlítjük, amikor az ételünkhöz bort választunk, vagy bűnösnek érezzük magunkat azzal, hogy bort iszunk valamivel, ami szerintünk nem helyes.

Lehet, hogy meglep, hogy a bor nagyon sok mindenhez passzol, de vannak olyan ételek, amelyek mindenképpen ennek az italnak a jobb fele, és amelyek nemcsak kiváló keveréket alkotnak, hanem segítenek kiemelni tulajdonságait is.

A borral kombinálható legjobb snackek

Sajt

A borról nem beszélhetünk anélkül, hogy sajtról beszélnénk. Ezek mogyoróvaj és ínyenc zselé. Szinte bármilyen sajt illik bármilyen borhoz, de van néhány kivétel. Általános ökölszabály, hogy a szárazabb vagy fehérebb sajtok szárazabb fehérborok, például a Chardonnay mellé kerülnek.

Sötétebb sajtok, mint például a kék és a gorgonzola, testes vörösökhöz fognak hasonlítani, mint a Cabernet Sauvignon. A sajtban található olajok csökkentik a savasságot és teltebb ízt adnak mindkettőnek.

Étcsokoládé

Mindenki szereti a csokoládét. Az étcsokoládé is nagyon jó; Törje apróra a csokoládét, és adjon mandulát vagy diót a tálba. Kombinálja egy robusztus vörös színnel, mint például a cabernet sauvignon vagy a pinot noir.

---