Harinaygasolina SZEDVEZETT NYÚL

Utazási és főzőblog ... mindennel, ami csak eszembe jut

2015. szeptember 29., kedd

NYÚL MARINÁDBAN. ÉTKEZÉSI SZOKÁSUNK JAVÍTÁSA.

nyúl

ÖSSZETEVŐK

1 kg nyúl darabokban

4 gerezd fokhagyma

8-10 cseresznye paradicsom

1 evőkanál fehér, fekete és pirospaprika keverve

1 teáskanál kakukkfű és oregano keverve

1 babérlevél

3/4 csésze ecet

1 pohár fehérbor

2 pohár olívaolaj

KÉSZÍTMÉNY

1 Sózzuk, borsozzuk a nyúl darabokat

2. Olajban pirítsuk meg a nyulat, hogy megbarnuljon, tegyük egy fazékba