Három alacsony kalóriatartalmú lehetőség, így nem hagyja ki a 29 gnocchit

Lorena Balerio táplálkozási szakember három alacsony kalóriatartalmú gnocchi recept elkészítésére tanít minket. Készíthet ricottából, spenótból vagy tökből. Kezeket le:

alacsony

Ricotta gnocchi 30 perc alatt
A tipikus gnocchi változata, jó alacsony kalóriatartalmú lehetőség arra az esetre, amikor megérkezik minden hónap 29. napja, vagy amikor kedvet kapsz tésztát enni és elkerülni a bűntudatot. Ez az egy verzió magas fehérjetartalmú és alacsony szénhidráttartalmú, ezért vigyázzon a fehérjeszegény étrendre.

4-5 adagot készít:
Hozzávalók: 500 gr 0% vagy világos ricotta, 100 gr finom teljes kiőrlésű liszt, 1 tojás, 1 evőkanál reszelt sajt, só és szerecsendió ízlés szerint .

Elkészítés: Tegye az összes hozzávalót egy tálba, és gyúrja, amíg tésztát nem kap, készítsen egy zsemlét. Lisztezzünk egy asztallapot, formáljunk kis hengereket, és vágjuk 1,5 cm-es részekre. Menjen át egy villán, hogy megkapja a gnocchi jellegzetes alakját. Forraljuk fel őket egy edényben, sok vízzel és ízlés szerint sóval. Amikor a felszínre emelkednek, réselt kanállal távolítsuk el. Tálaljuk és kísérjük filetto expressz mártással, és élvezzük!

Filetto expressz szósz: 4 paradicsom + 2 gerezd fokhagyma + olívaolaj, só és bors. * Választható: paprika és 1 evőkanál. paradicsom püré.
Elkészítés: A fokhagymát vékony szeletekre vágjuk, megdinszteljük. Hozzáadjuk a paradicsomot kockára vágva. Keverje meg, és várja meg, amíg a paradicsom elveszíti mélyvörös színét (kb. 5 perc). Fűszerezzük, és ha szeretnénk hozzáadni a paradicsompürét és a paprikát.