Háromrétegű sütemény cukor és liszt nélkül

Egyszerű, egészséges, finom és alacsony kalóriatartalmú.

cukor

Szüksége van: 2 csésze dióra (vagy földimogyoróra, mandulára ...), 3 nagyon érett banánra, 1 csésze mazsolára és 2 csésze kesudióra, amelyet körülbelül egy órán át vízben áztatnak, 1 evőkanál lenmagolajat (vagy diót, mandulát). .), agave szirup kb. 4 evőkanál, vanília kivonat, kb. 5 evőkanál kakaó, 8-9 evőkanál kókuszdió vaj (a kanál mérése a vaj felmelegítése után folyékony lesz, mint egy olaj), fagyasztott gyümölcs vagy szárított barack és egy csipet sót.

MÉTERelőkészítés:

levél növényen: két csésze diót, egy jól érlelt banánt és egy csésze mazsolát összekeverünk egy konyhai robotgéppel. A kapott tésztát egy 20/20 cm-es tálca aljára helyezzük. Szint és nagyszerű. Addig fagyasztóba tettem, amíg elkészültem a második réteget. Amint a fotókon láthatja, átlátszó alumínium fóliát tettem a tálca aljára, mert az alumínium fólia segítségével nagyon könnyen sikerült eltávolítanom a tortát a tálcáról.

Csokoládé vagy 2. réteg: Két evőkanál kakaótippet (minőségi), 1 evőkanál lenmagolajat (nekem nem volt és dióolajat használtam), 1 evőkanál agave szirupot és fél teáskanál vanília kivonatot keverünk egy csészébe. Közben megolvasztjuk a kókusz vajat, kb. 2 evőkanál. Egy pohárba teszem, és néhány percig forró vízben tartom az üveget. Keverjük össze a többi hozzávalóval, és öntsük az előzőleg elkészített tetejére. Azonnal kanalazzon és egyengessen, kis adagokban, mert a csokoládé nagyon gyorsan megköt, mert a teteje annyira hideg. Hűtsük addig, amíg a következő réteg elkészül.