Hasznosabb, mint az alacsony zsírtartalmú étrend - Levante-EMV
Hírek mentve a profilodba

A Valènciai Egyetem, a Dolores Corella megelőző orvoslásának professzora koordinálja a valediai közösség Predimet tanulmányát (A mediterrán étrend megelőzése), amelyben 200 alapellátó orvos, több mint negyven egészségügyi központ és 1050 55–80 éves polgár és 60–80 éves korig (nők) magas kardiovaszkuláris rizikóval (három minimum tényező: magas koleszterinszint, cukorbetegség, dohányosok, magas vérnyomás, túlsúly.), hogy értékeljék az ilyen típusú étrend kardioprotektív hatását az alacsony zsírtartalmú American Heart Association.
A 2003-ban megkezdett tanulmány három csoportra osztotta a résztvevőket: azok, akik mediterrán étrendet követnek extra szűz olívaolaj-kiegészítéssel - amelyet az Olivarero közösségi örökség finanszíroz -, akik ugyanolyan étrendet tartanak, de 30 gr-ot adnak hozzá. napi dióféléket és alacsony zsírtartalmú étrendet fogyasztókat.