Hat étel, amelyet igényelni kell az étrendünkben
Az étel világát hamis mítoszok veszik körül, amelyek gyakran károsítják az általánosan használt alapanyagok hírnevét, és ezek bizonyítékai ezek hat étel, amelyet igényelni kell az étrendünkben.
Sárgarépa: felesleges cukor?
Talán azért, mert édes ízű zöldség, nagyon kellemes az íze, valamint süteményekben és desszertekben való nagyszerű felhasználása miatt is., a sárgarépát mindig sok cukorral társították étrendünkre.
Annak ellenére, hogy természetes cukruk van, aránya nem magas rostja pedig csökkenti azok felszívódását a testünkben, így a sárgarépa nem hasonlít szódához vagy cukorkához.
Vagyis a sárgarépában nincs felesleges cukor, hanem néhány természetes cukor, amelyet a fogyasztásával élvezhetünk. De emellett gazdag benne A-vitamin, karotinok, kálium és kalcium étrendünkhöz, és nem járul hozzá sok kalóriához.
Tehát a sárgarépa nem olyan zöldség, amelyet korlátoznunk kellene, még kevésbé ki kell törölnünk az étrendből, ha fogyni vagy cukorbetegségünket akarjuk kontrollálni.
Uborka: csak vizet lehet kínálni
A uborka Ez egy másik táplálék, amelyet étrendünk során érdemes követelnünk, mert bár magas a víztartalma, ezért nagyon alacsony a kalóriatartalma, nemcsak vizet kínálhat.
Ez a zöldség sok vizet is ad, rost, ásványi anyagok mint például a kálium vagy a magnézium és a ## B komplex vitaminok, valamint E-vitamin antioxidáns funkcióval.
Tehát nem csak a szemünk kontúrjának hidratálásához, vagy egy lé vagy hideg leves elkészítéséhez, az uborkát szolgálják fel, de ez az összetevő sokkal többet kínál az ételekhez, ezért hozzáadhatjuk salátákhoz, szendvicsekhez vagy különféle előételekhez.
Kukorica: nagyon gazdag fruktózban
A ma olyan rossz hírű magas fruktóztartalmú kukoricaszirup a származéka kukorica de nem maga a kukorica, ezért a főtt kukoricacsutka vagy a mag nem tartalmaz fruktózt vagy cukrot étrendünk számára.
A kukorica valóban jelentős mennyiségű szénhidrátot tartalmaz, és némelyik cukor jellemzi édes ízét, ugyanakkor sok rost ami a testünkben egészen más hatást vált ki, mint ami például üdítőt vagy olyan kereskedelmi gyümölcslevet okoz, amelynek magas a fruktózszintű kukoricaszirupja.