Hat innovatív megoldás az éhség megszüntetésére
Az élelmiszer-rendszerek radikális átalakítása üzleti lehetőségeket teremthet a mezőgazdasághoz, munkahelyeket biztosít a fiatalok és a vidéki nők számára, és fellendítheti a gazdasági növekedést a legszegényebb országokban
Kapcsolódó hírek
A mezőgazdasági innováció létfontosságú szerepet játszhat az éhség nélküli világ létrehozásában. Az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) nemrég továbbította ezt az üzenetet a Milánó (Olaszország) által jövő csütörtökig megrendezésre kerülő élelmiszer-innovációs világtalálkozó résztvevőinek.
„A mezőgazdasági innováció kulcsfontosságú elem, amely gyökeresen átalakíthatja az élelmiszer-rendszereket üzleti lehetőségek a mezőgazdasághoz, az ifjúsági és vidéki nők munkahelyeihez, valamint a nemzeti gazdasági növekedés fellendítéséhez kapcsolódóan "- mondta María Helena Semedo, a FAO éghajlatért és természeti erőforrásokért felelős főigazgató-helyettese.
A Semedo azt is kiemelte, hogy a fenntarthatóbb mezőgazdasági élelmiszer-rendszerek felé kell lépni azáltal, hogy megváltoztatjuk az ételeink növekedését, megosztását, elkészítését és fogyasztását. Ezzel kapcsolatban arra kérte a kormányokat, hogy hozzanak létre normákat és normákat az előmozdítás érdekében egészséges és tápláló étel.
«A világnak szüksége van a az elhízás elleni globális paktum amely figyelembe veszi a hagyományos és a helyi ételeket. Az egészséges táplálkozás globális normáinak elfogadása visszaszorítaná a modern életmódunkba átitatott rossz étrend elterjedését is "- mondta Semedo.
„Nagyon hosszú utat tettünk meg. Bizonyos értelemben azonban a saját fejlődésünk a saját szerencsétlenségünknek tűnik: megtanultuk, hogyan kell ételt termeszteni, de az asztalunkon található bőség lassan megöl. A napidíj az egészségtelenség a fő oka betegség, fogyatékosság Y halál a világon "- tette hozzá.
Végül a Semedo dicsérte a családi gazdálkodók fontos szerepét, akik bár gyakran szegények és élelmezésbizonytalanok, a világ élelmiszerének több mint 80% -át termelik és a bolygó természeti erőforrásainak háromnegyedét kezelik. A FAO elindítja a A családi gazdálkodás évtizede május végén.