Hat ok arra, hogy egyél halal húst, még akkor is, ha nem muzulmán
Bizonyára több tucatszor haladtál el egyesek előtt hentesüzletet halalként hirdették a címkéjén és még az ajtón is van halal tanúsítványa, amely garanciális pecsétként szolgálna arról, hogy a hús megfelel az előírt minőségi követelményeknek.
Az Extremadura a "halal" rítusért áldoz, hogy húst adjon el az emírségeknek
Többet tudMi az a halal hús?
A halal azt jelenti, hogy megengedett, előnyös, és ezt általában a Korán ajánlja a muszlimoknak szokásaikban, bár itt csak a húsra korlátozódunk, mert hitünktől függetlenül mindnyájan ehetjük, sokkal olcsóbb és nagyon különleges tulajdonságok.
A halal hús fogyasztásának okai
Részletesen fel vannak sorolva Rachid El Haskouri, a Born Halal hentesüzlet tulajdonosa, és Patricia Sola, állatorvos és bromatológus.
1. Az állatokat természetesen etetik
Először is, Sola rámutat, hogy "az állatokat nem szabad etetni semmivel, amely mesterséges növekedési hormonokat, állati fehérjét vagy vérfehérjét tartalmaz, mert ezek a sertésből származhatnak; valami pozitív, mert ezek az etetések hatékonyabbak a hizlalás szempontjából, de rosszabbak minőségi táplálkozás a húst fogyasztó ember számára ".
A Haskouri tisztázza, hogy "természetes módon kell fejlődniük, tehát amikor egy steaket teszünk a grillre, az nem veszít vizet, ugyanakkora marad, mivel nem hormonális".
2. Szabadon legelnek
A halal tanúsítás megköveteli, hogy az állatokat ne intenzív gazdálkodásban neveljék, a lehető legszabadabbak legyenek, és tisztességes körülmények között éljenek. Következésképpen: "friss fű, széna vagy szilázs elfogyasztása érdekében (száraz és erjesztett takarmány görgőkben összenyomva) az állatnak mozognia kell. Ezért megmozgatja az izmot és a hús soványabb lesz, a zsíreloszlás jobban beszivárog a a zsírsavak koncentrációja egészségesebb lesz, mivel a telítetlenek vannak túlsúlyban, mint a megkötött és takarmánnyal etetett állatoknál "- hasonlítja össze az állat-egészségügyi.
3. Válassza ki a húst megfizethető áron