Házi csirke és sajt empanada - Diario de Gastronomía Kitchen, bor, gasztronómia és receptek

A sütőélesztő a legfontosabb összetevő, amely térfogatot, bolyhosságot és összehasonlíthatatlan ízt biztosít. Kis kockákban friss, folyékony, aktív vagy azonnal száraz ... élő és aktív termék, egy mikroszkopikus gomba, amely a tésztát erjesztésre és aromák kialakítására készteti.

csirke

Csak sütőélesztő teszi lehetővé sütőipari termékek előállítását: kenyér, péksütemény, pizza tészta ... Röviden, olyan finom készítmények, mint ezek a házi csirke és sajt Empanadák, a Levital által kínált recept.

Házi csirke és sajt empanada

ÖSSZETEVŐK

A misére

  • 3 tojás
  • ½ liter meleg víz
  • 750g búzaliszt
  • 25g Levital friss élesztő
  • 60g vaj
  • 1 teáskanál só

A töltelékhez

  • 1 csirkemell
  • 200 gr kenhető sajt
  • 1 l tej
  • 80 gr Liszt
  • 80 gr vaj
  • 1 apróra vágott hagyma
  • Só, bors
  • 1 felvert tojást festeni