Házi csirkeleves, a hagyományos recept - Receptek

Hogy jó legyen házi csirkeleves Nem kell sokat tudni a főzésről, ez a világ legegyszerűbb, csak egy kis időre és sok szeretetre van szüksége.

És ez a hagyományos nagymama csirkelevese Minimálisan lassú főzési időt igényel, így összetevőinek minden íze összekeveredik, hogy nagyon ízletes húslevest kapjon.

Gyakran mondják, hogy az ilyen típusú levesek és húslevesek hideg téli napokra szolgálnak, de a valóságban a leves csirkehúslevessel Ez az év bármely szakában jól jön, mivel ez egy egészséges étel, amelyet gond nélkül hozzá lehet adni minden étrendhez.

Csirkeleves recept

Hozzávalók csirkeleves készítéséhez

Ezekkel az összegekkel 4 főre lesz szükségünk:

• ½ csirke
• 250 gr finom tészta
• 3 sárgarépa
• 1 póréhagyma
• 1 hagyma
• 2 bot zeller
• Só

Hogyan készítsük el a csirkehúslevest

1. Az első dolog, amit meg kell tennünk, az az, hogy eltávolítjuk az összes bőrt a csirkéről, mivel ez megakadályozza a húsleves túl zsírosodását.
2. Meghámozzuk a sárgarépát és a hagymát.
3. A póréhagyma gyökerét és a leveleket levágjuk, ha vannak, majd jól megmossuk és kettévágjuk, az egyik oldalon a fehér részt, a másikon a zöldet hagyjuk.
4. A zellerágakat megmossuk és három részre vágjuk.
5. A csirkét, a póréhagymát, a sárgarépát, a hagymát és a zellert egy fazékba tesszük.
6. Add hozzá vizet, amíg az összes összetevő el nem fedődik, adj hozzá egy kis teáskanál sót és melegítsd erős lángon.
7. Amikor forrni kezd, csökkentse a hőt közepesen magasra, és a következő 5 percben eltávolítjuk a felületen képződő összes habot.
8. A hőt visszavesszük közepes helyzetbe, lefedjük és körülbelül egy órán át főzzük.
9. Ez idő után az összes hozzávalót eltávolítjuk, és egy tányérra lefoglaljuk.
10. Megkóstoljuk a kapott húslevest, szükség esetén a sót megtisztítjuk és leszűrjük, hogy tiszta húsleves álljon rendelkezésünkre.

---