Házi édes-savanyú mártás, egészséges és alacsony kalóriatartalmú - Karlos Arguiñano
A táplálkozási szakember Karlos Arguiñano kínai tésztával készült szeletekben lévő nyúl receptjének tápértékét elemzi.
Az egészséges táplálkozás nem egyenlő a monoton vagy nem vonzó étkezéssel. A mai recept a változatos konyha példája, amely táplálékkal gazdagítja az ételeket és javítja az emésztést, pácolja a húst és nagyon egészséges mártással kíséri.
Nyúl:
A nyúlhús sovány és minőségi hús, amelyet ebből az alkalomból egészséges módon főznek, grillezve, felesleges zsír nélkül vagy megsütve.
Ez egy fehér hús, amely minőségi fehérjéket biztosít, anélkül, hogy telített zsírokkal alig járna, és amely hús ajánlott az emberek számára túlsúly és azzal szív- és érrendszeri problémák.
A nyúl étrendünk húsa a leggazdagabb B3-vitamin. A B3-vitamin úgy avatkozik be a szénhidrátok, zsírok és fehérjék anyagcseréjébe, hogy segít optimálisan felhasználni az étrendünkbe beépített tápanyagokat, segítve a tökéletes táplálkozást.