Házi fehérje-, gabona- és cukormentes rúd recept

A fehérje fogyasztása bármilyen sport vagy gyakorlatsor után a rutin része kell, hogy legyen - mondja Suzanne Girard Eberle, a sporttáplálkozási szakember a "The Washington Post" újságban. A fehérjék hozzájárulnak az izmok helyreállításához, és ugyanúgy segítik kialakulásukat. Ideális esetben egy fehérjében gazdag ételt egyél 30/60 perccel az edzés befejezése után.

A fehérjefogyasztás egyik legegyszerűbb módja a fehérjeszelet. Ezek a praktikus kis "harapnivalók" az elmúlt évtizedben népszerűvé váltak. Fő alapja szárított gyümölcsök, dió, gabonafélék, csokoládé, dehidratált eper és mogyoróvaj.

A fehérjeszelet előnyei

Nem minden testedző ember türelmetlen az ideális súly elérésére, de türelmetlen sportteljesítménye miatt. A bárokat úgy tervezték, hogy bőséges mennyiségű fehérjét kínáljanak az egészséges táplálkozás fenntartása érdekében, lelassítsák a teljes kalóriabevitelt, teljesebbnek érezzék magukat és energiát szolgáltassanak a sikeres fizikai tevékenységekhez. A fehérje ugyanis inkább „töltő”, mint a szénhidrát vagy a zsír, és alkalmanként egy fehérjetartalom elfogyasztása szintén csökkentheti a vércukorszintet, különösen akkor, ha a rúdban magas a rosttartalom is. Amit egy fehérjetartóval el fog érni, napi több száz kalóriát spórolhat meg.

Több izom

Bizonyíték van arra is, hogy a fehérjetartók elősegíthetik az izomgyarapodást, ha súlyzós edzéssel együtt fogyasztják őket. Egy, a "Nutrition Journal" -ben 2004-ben megjelent tanulmányban azok az emberek, akik fehérjeszeleteket fogyasztottak, és kilenc héten át ellenállóképzésben vettek részt, izomtömegre tettek szert, de azok, akik fehérjetartók nélkül végezték az edzést, nem. Az előnyök tükröződtek akár szójarudakkal, akár tejsavórudakkal, ami arra a következtetésre vezet, hogy a rúdban lévő fehérje specifikus forrása nem olyan fontos.

---