Házi levesek 2 recept zöldségekkel a hideg elleni küzdelemhez ezen a télen - Hogyan szeretem
Ez az egyik leginkább fogyasztott étel az alacsony hőmérsékletű szezonban, és mi a jobb módja annak, hogy szembenézzen a hideg napokkal egy jó tál forró levessel.
A leves teljes, sokoldalú és népszerű étel sok háztartásban. Táplálkozási szempontból vitaminokkal, antioxidánsokkal teli és könnyen elkészíthető élelmiszer. És alkalmas mind azoknak, akiknek hízniuk kell, mind azoknak, akiknek le kell fogyniuk. A legjobb ebben az időben az, hogy forróbb és erőteljesebb készítményeket készítsen, amelyek elősegítik testünk hőmérsékletének fenntartását, és így elkerülhetjük a nassolást és a nyugodt éhséget.
Amint azt Josefina Jorquera, a www.nft.cl (fizikai felkészülésre, táplálkozásra, orvostudományra és pszichológiára szakosodott platform, aki segít fenntartani a megfelelő egészségi állapotot és növeli a munkateljesítményt) táplálkozási szakértője. „A leves tápláló, megnyugtató és finom étel, ideális mind gyermekek, mind felnőttek számára. Általában azt javasoljuk, hogy azoknak, akik fogyni szeretnének, ne adjunk hozzá tejet, tejszínt vagy olajat ".
A szakember nem javasolja a csomagolt leveseket, mivel magas a nátriumtartalma, tartósítószerek és kevés természetes étel van. "Legtöbbjük a napi elfogyasztott nátrium felét hozza" - magyarázta Jorquera.
„Ideális esetben az emberek házi készítésű leveseket fogyasszanak, amelyek zöldségekkel készültek, amelyek rostot, vitaminokat és ásványi anyagokat adnak adalékok nélkül. Ezen túlmenően, mivel a víz fő összetevője hidratálja a testünket, ez tökéletes étel a kiegyensúlyozott étrend fenntartásához "- kommentálta Josefina Jorquera.
Ezután a szakember 2 egyszerű és olcsó receptet osztott meg otthon elkészíthető házi levesekről.
Zöldségleves
Hozzávalók:
1 apró hagyma kockára vágva
¼ csésze finomra vágott zeller