Házi orosz steakek, a klasszikus visszatér

RECEPT

Hogyan készülnek, és néhány trükk a testen kívüli húshoz. Elhozzuk kedvenc receptünket és néhány variációs javaslatot

Ha tudni akarod hogyan készülnek az orosz steakek, Az alábbiakban megtalálja a verziónkat és néhány lehetőséget a kísérletezéshez és a változatok létrehozásához.

steakek

Ezt az ételt a hamburgerek kiszorították, de évekkel ezelőtt nagyon népszerűvé vált. Először írásban említették a Larousse Gastronomique 1936-ban, bár nagyon hasonló fajták, mint a német frikadellen, örökké fennálltak.

Az orosz steak klasszikus az anyák és nagymamák konyhájában, és minden háznak megvan a maga módja, hogy felkészítse őket. Jellemzői a ropogós külső, fűszeres és intenzív ízű hússal. A hús ízének megadásához fűszereket és fűszereket használnak.

Felkészülési idő: 15 perc Nehézség: Nagyon könnyű Költség: Mérsékelt Diners: 4

Hozzávalók

  • 500 g hús borjúhús apróra vágva
  • 2 szelet kenyér
  • 1 pohár tej
  • 1 hagyma
  • 3 foga Fokhagyma
  • Petrezselyem apróra vágva
  • Bors
  • Olaj olajbogyóból
  • 1 tojás

Kidolgozás

Kezdje az előkészítést az elrakás előtti este a tejjel átitatott morzsolt kenyér. Ha extra gyengéd textúrát szeretne kapni, akkor csak a morzsát használja.