Házi paradicsomlekvár a mikrohullámú sütőben - Cristina Galiano

A legfiatalabbak még soha nem próbálták ki, de fantasztikus.
Néhány márka már forgalmazza, de sűrítőket ad hozzá, hogy ellensúlyozza a paradicsomban lévő nagy mennyiségű vizet.
Mint mindig, a mikrohullámú sütőben fogjuk elkészíteni, mert ott tart a legkevesebb idő és folt, és víz hozzáadása nélkül .

■ 800 g paradicsom Raf vagy nagyon vörös körtes
■ 300 g cukor

Főzési és táplálkozási tippek
■ Normál esetben a hámozás és összetörés után megtalálja a vásárolt tömeg felét.

■ Ez a lekvár, mint minden, főzéskor hajlamos emelkedni, a mikrohullámú sütőben és a tűzben egyaránt, ezért mély edényt kell választani, hogy ne jöjjön ki.

■ Ugyanezen okból 5–5 percigs ahelyett, hogy 10 vagy 15 percet nyújtana egy szakaszon.

---