Házi pita kenyér recept; Könnyű és egészséges recept!
Ez Pita csak néhány egyszerű és olcsó összetevőből készül. Az egész folyamat az elejétől a végéig körülbelül 2 órát vesz igénybe, de ha elkészült, finom házi pita kenyeret kap, amellyel egyetlen bolti verzió sem vetekedhet. Ezzel a lepénykenyérrel szendvicseket készíthet, szószokkal tálalhat, vagy finomakat készíthet Pizza Margherita.
Ha szereted, hogyan alakult ez a pita kenyér, akkor is szeretni fogod Kenyér recept kenyérkészítő számára és az Alapvető briós kenyér recept. A házi kenyér játék tetején lesz!
Házi pita kenyér
A kenyérsütés általában ijesztően hangozhat és kihívást jelenthet, de ez a házi pitakenyér nem ez a helyzet.
Kíváncsi lehet, érdemes-e házi pitakenyeret készíteni? Teljesen! Gyakran előfordul, hogy az üzletben vásárolt pitakenyér túl sokáig volt a csomagolásában, és őszintén szólva nem teszi ezt a kenyér igazságosságát. Meg fogja találni, hogy ízléstelennek tűnhet, és szinte avas állagú lehet.
Miután elkészítette ezt a házi pita kenyér receptet otthon, meglátja, hogy az ízek és az állaga mennyire különbözik (és jobb!) A boltban vásárolt változattól.
Tippek ennek a pita kenyér receptnek a elkészítéséhez:
Ha korábban nem készített pita kenyér receptet, akkor nem biztos, hogy tudja, hogyan kezdje el a tésztát, vagy szárítás nélkül süsse meg. Bár ez a pita kenyér recept meglehetősen egyszerű, van néhány tipp és trükk, amelyet tudnia kell a lehető legjobb eredmény elérése érdekében, és azért vagyok itt, hogy elmondhassam neked az egészet.
- Ellenőrizze az élesztőt: A pita kenyér receptjének elkészítéséhez szükséges összes összetevő valószínűleg már a kamrájában van. Az egyetlen dolog, amire szükség lehet, az az élesztő. Ha igen, az indulás előtt győződjön meg arról, hogy nem járt le!
- Vigyázzon a liszttel: Ne érjen kísértés, hogy a tészta elkészítése közben túl sok lisztet adjon hozzá. Nedvességre van szükség ahhoz a gyönyörű pitás zsebhez, amely akkor keletkezik, amikor a tészta forró nedvességének nincs hová menekülnie, ezért belül légzsebet képez.
- Ne főzzük túl: Nem szükséges mindkét oldalt sütni, mivel ez általában túlságosan megszárítja a pitát. Annak érdekében, hogy a pita bolyhos és nedves maradjon, csak süsse az egyik oldalán pár percig.
- Tárolja megfelelően: Ha nem tervezi azonnal megenni, csomagolja műanyag csomagolásba, majd fagyassza le, amíg használatra készen áll. Ha készen áll az étkezésre, csak felolvasztja a mikrohullámú sütőben, vagy bedugja egy forró serpenyőbe, hogy szénjeleket kapjon és felmelegítse.
Hogyan készítsünk pita kenyeret
A recept részletes leírását lásd a receptkártya a bejegyzés végén.
- Keverje össze a meleg vizet, a cukrot és az élesztőt, és hagyja körülbelül 10 percig kelni.
- Keverje össze a pita kenyér többi összetevőjét a tesztelt élesztővel a keverőjén lévő kampó segítségével.
- Alakítsa a tésztát kerek gömbbé, és adjon hozzá olajat a tésztához és a tálhoz, hogy megakadályozza a tapadást.
- Fedje le a tálat egy tiszta konyharuhával, és tartsa meleg helyen 1-2 órán át.
- Miután a tészta megduplázódott, lisztezett felületre téve 8 egyenlő részre vágjuk.
- Minden darabot gömbbé gurítson, majd koronggá simítsa.
- Hengerrel hígítsa az egyes lemezeket, és hagyja őket 30 percig tesztelni.