Házi puha és szivacsos kekszek - az édes molcajete
az ízek és a kreativitás tökéletes keveréke
Recept finom puha és bolyhos házi keksz készítéséhez. Ezek a kekszek tökéletesek egy különleges vacsora elfogyasztására, vagy egyszerűen mézzel, vajjal vagy gazdag lekvárral való fogyasztásra.
Készen áll a hálaadási vacsora? Remélem, és nem olyanok, mint én, aki mindent az utolsó pillanatra hagy. És a legrosszabb az, hogy nem tanulok, minden évben ugyanaz történik velem.
Mindig azt mondom, hogy elkezdem azokat a dolgokat, amelyek továbbfejleszthetők, és akár két nappal azelőtt megcsinálom őket, hogy aznap ne őrüljek meg ... kérdezd meg, mit tettem, haha
Egyébként azt gondolom, hogy szeretek nyomás alatt dolgozni, mert minden évben, minden ünnep alkalmával mindig ugyanaz a történet. De hé, ma szerda van, és még javítani tudom egy kicsit a hibáimat.
Legalábbis ma a húgommal azt tervezzük, hogy elkészítjük a desszerteket (egy finom almás pite és egy töktekercs), és hagyjuk a pulykát pácolni .
Úgy gondolom, hogy ezzel a teher holnap már kevésbé lesz nehéz, mivel csak a pulyka sütőbe helyezéséről és a kenyér elkészítéséről lesz szó. Mert igen, a kenyér olyasmi, amelyet véleményem szerint jelenleg sokkal jobb megtenni, mivel nincs annál jobb, mint a kemencéből frissen kenyeret enni.?
Az igazság az, hogy minden évben, mióta elkezdtük ünnepelni a hálaadás napját, elkészítem a házi kenyerem kissé más változatát. Szeretem egyedi adagokban megtenni, kényelmesen kísérni a vacsorát. És bár finomak, idén úgy döntöttem, hogy elkészítem ezeket Keksz Házi készítésű puha és puha vacsora kíséretében.
Olyan régóta nem készítettem őket elő, hogy az az igazság, hogy el is felejtettem, milyen finomak. És csak a málna lekvár iránti hatalmas vágyam miatt gondoltam arra, hogy elkísérjem őket, és nem hazudok nekik, de ez volt a legjobb döntés.
Tehát most, amikor eszembe jutott, milyen jók, eszembe jutott, hogy ezek a kekszek mindennel jól passzolnak, édesek vagy sósak. Legyen szó gazdag lekvárról vagy burgonyapüréről; Ráadásul a férjem még szendvicseket is akart velük készíteni.
Ezért gondoltam, hogy ideálisak erre az alkalomra, mert néhány pulyka szendvics nem esik rosszul az újramelegítéskor.
Tehát, ha még mindig nem volt biztos abban, hogy mi kíséri a vacsorát holnap, vagy ha már a karácsonyi vacsoráját tervezi, akkor már adtam egy nagyon jó lehetőséget. Meg fogod csinálni?
A házi málna lekvár elkészítéséhez kattintson ide.
EGYÉB RECEPTEK TETSZENEK
Házi bárkenyér
Citrom tekercs
Szalonna burgonyapüré
Amerikai stílusú pulyka töltelék
Sült Törökország citrusral és rozmaringgal
15 finom hálaadó desszert
7 dolog, ami nem hiányozhat az asztaláról ezen a hálaadáskor
Kövessen a közösségi hálózatokon ...
Instagram • Pinterest • Facebook • Twitter
HÁZI KÉSZLETEK
Hozzávalók
- 2 evőkanál azonnali száraz élesztő
- 3 evőkanál meleg vizet
- 4¾ csésze univerzális búzaliszt (600gr)
- ½ csésze vaj (1 bar 113gr) szobahőmérsékleten
- ¾ csésze zöldség rövidítés (137gr)
- ½ csésze cukor (100gr)
- 1,5 teáskanál só (10 gr)
- 2 tojás szobahőmérsékleten
- ¾ csésze tej (200ml) meleg
- 1,5 evőkanál sütőpor
Lakkozni
Lépésről-lépésre kidolgozás
Évfolyamok
- Ezeket a kekszeket csak vajjal vagy csak rövidítéssel készíthetjük, azonban azt tapasztaltuk, hogy a vaj és a rövidítés kombinációja sokkal puhábbá és puhábbá teszi a kekszet. Ha ebből az összetevőből csak az egyiket akarja használni, akkor csak 250 grammot nyomjon a választott zsírból.
Már elkészítette ezt a receptet? Címkézd @sweetmolcajete az Instagram-on, és használd a #thesweetmolcajete hashtaget, imádom látni a fotóidat!
Táplálás
Ez a bejegyzés a The Sweet Molcajete Amazon Associates-fiókjához kapcsolódó kapcsolt linkeket tartalmaz. Csak referenciaként szolgálnak az olvasók számára, azonban ha egy terméket ezeken a linkeken keresztül vásárolnak meg, az The Sweet Molcajete kis jutalékot kap.
RECEPTEK ÉS KAPCSOLÓDÓ POSZTOK
26 gondolat a "Lágy és szivacsos házi sütikről"
Zavart vagyok a busques receptjének méréseit illetően, például a recept szerint 4 1/2 csésze liszt és zárójelben 600 gr. De a mérőpoharak 250 gr, tehát 2 csészében már 500 gr. Ne?
És amit megértek 4 1/2 csészében, az 1000 gr. + 250 gr. Kérem, tisztázza nekem.
Szia:
Sajnálom, hogy nem köszönök az előző kommentemben.
Szeretem az összes receptedet.
Köszönjük, hogy ilyen sok kulináris művészetét megosztotta velünk. Gratulálok és áldásokat.
Itt továbbra is finomabb receptekre várunk.
P.S. Korábbi megjegyzéseimben már ellenőriztem, hogy valaki másnak volt-e kételyem a mérőpoharakkal kapcsolatban, én rosszat használtam, mert folyadékokra vonatkozott.