Házi sertésmájpástétom kis receptek
A házi sertésmáj pástétom nagyon fehérjében gazdag étel, ideális például gyermekek számára gyermek harapnivalók, mivel szeretik, és az anyáknak nyugalma van arról, hogy természetes, házi terméket esznek, és ez tartalmazza azt a zsírt, amelyet szeretnénk, hogy hordozzon, se többet, se kevesebbet ...
Keleti házi pástétom megtehetjük minden rendezvényünkön is, sokat fizet a előételek, És mivel előre elkészíthetjük, ideális, mert nagyon kevés munkát igényel és fagyasztható is, így kis tálak készítésével mindig házi és természetes pástétom lesz elérhető.
Mered ezt előkészíteni házi pástétom? Imádni fogod! ...
TARTALOMJEGYZÉK
Házi pástétom
Hozzávalók
- 250 gr. sertésmáj
- 100 gr. friss szalonna (a szalonnát és a húst ugyanolyan tömegre helyettesíthetjük a friss csíkos szalonnában)
- 200 gr. sertéshús
- 150 gr. hagymából
- 70 ml. pálinka
- 250 ml. folyékony krém
- 3 tojás
- olívaolaj és só
- 1 tk. zöldbors, 1 teáskanál. oregánó, 1 csipet őrölt szegfűszeg, csipet szerecsendió
Hozzávalók a házi pástétom lefedéséhez
- 150 ml. zöldség leves
- 25 ml. szerző: Pedro Ximenez
- 4 zselatinlap
Házi sertésmáj pástétom elkészítése
Fedje le egy serpenyő vagy rakott alját szűz olívaolajjal.
Vágjuk a hagymát brunoise-ba (apró), pároljuk addig, amíg jól be nem sül, de nem kap színt; Adja hozzá az összes húst és a kis darabokra vágott májat, keverje össze, hagyja megbarnulni, adjuk hozzá a pálinkát, sót és fűszereket, és lassú tűzön főzzük, amíg az alkohol elpárolog.