Házias párolt csirke zöldségekkel és mandulával recept
Kipróbáltad már a párolt csirkét zöldségekkel? Nagyon egészséges kanál recept borsóval, sárgarépával és néhány mandulával, amelyek finom ízt adnak neki. Ha szereted a pörkölt recepteket, akkor az Otthoni főzésben elmondunk egy olyat, amely meghódít.
A csirke melyik része a legjobb a pörköltekhez?
Ezeknek a recepteknek a főzése hosszabb ideig tart, ezért nem helyénvaló csak csirkemellet használni, mivel az kiszárad. Jobb a pörkölteket csirkecombokkal, hátsó negyedekkel főzni, és ha mellet is szeretne. A combokban és a combokban nagyobb a zsírtartalom, ezért szaftosabb pörköltet érnek el. Ha extra ízt szeretne a pörköltjeibe, szabad tartású csirkehús ez a legjobb, pontosan azért, mert több zsír van benne, mint egy hagyományos csirkében.
Hozzávalók zöldséges párolt csirkéhez 4 fő részére
- Apróra vágott csirke - 600 g
- Sárgarépa - 2 egység
- Nyers mandula - 4 egység
- Hagyma - 1 egység
- Fokhagyma szegfűszeg - 3 egység
- Szitált természetes paradicsom –100 ml
- Apróra vágott petrezselyem - 2 teáskanál
- Liszt - 1 evőkanál
- Borsó - 200 g
- Jerez bor - 200 ml
- Csirkehúsleves - 500 ml
- Babér - 1 levél
- Só ízlés szerint
- Bors - csipet
- Extra szűz olívaolaj - 4 evőkanál