Helytelen, úgy ítélje meg a cukrot, hogy felelős a túlsúlyért és az elhízásért

Madrid. A túlsúly és az elhízás fő felelőssége a túlzott energia, az elfogyasztottak és az alacsony vagy semmilyen fizikai aktivitás közötti egyensúlyhiány - mondta Samara Palma Milla, a madridi La Peace Egyetemi Kórház Klinikai Táplálkozási és Dietetikai Osztályának orvosa., Spanyolország.

Téves nézet az, ha egyetlen ételt, például cukrot hibáztatunk az elhízás problémájáért. Valójában a cukor fontos szerepet játszik energiaforrásként a test megfelelő működésében - vélekedett a szakember.

Arra hivatkozik, hogy egy evőkanál asztali cukor csak négy kilokalóriával járul hozzá, mint más szénhidrátok, másrészt ez az egyik legtámadottabb étel, mert úgy gondolják, hogy felelős a túlsúly, az elhízás előidézéséért és olyan betegségek kiváltásáért, mint a cukorbetegség.

A spanyol madridi La Paz Egyetemi Kórház táplálkozási specialistája elmagyarázta, hogy a cukrok csak a kalória felét tartalmazzák a mindennapokban fogyasztott különféle zsírokhoz képest, és nem tekinthetők károsnak.

---