Henry Joyeux; Minden második rák rossz étkezési szokásokhoz kapcsolódik;
Étkezésünk elengedhetetlen az egészségünk szempontjából, de felelős a betegségeinkért is. Ez a francia onkológus és sebész elméleteivel megkérdőjelezi a gyógyszeripar és az agrár-élelmiszeripar lobbijait.
2017. október 8. Marco lopez
Joviális és udvarias megjelenése mögött Dr. Henri Joyeux elrejti a ellentmondásos és merész személyiség, elkötelezett az orvostudomány és az élelmiszer világa iránt. Onkológus, sebész és professzor a Montpellier-i Orvostudományi Egyetemen, a legkelendőbb Changer d´alimentation révén vált híressé Franciaországban, már ma is szerepel a spanyol könyvesboltokban a "Táplálj ma, holnap jobban élj" címmel (Editorial Planeta).
Egy érdekes gyakorlati kézikönyv a főzésről és az egészséges táplálkozásról, ahol az orvos, a nagy ipari hálózatok közellensége, az étrendet kezeli az első és legfontosabb közegészségügyi tényezőként, és határozottan elítéli a gyógyszeripar és az agrár-élelmiszeripar lobbijait. Feleségével, Christine Bouguet-Joyeux-szal, aki táplálkozási szakember, kézírásban írt könyv feltárja a vas egészség, miközben még mindig élvezi a jó konyhát.
A Mujerhoy fogyókúra divatos. Van belőlük mindenféle, de szerintem nem tetszik a rendszer szó.
Henry Joyeux Nem, semmi. Ez egy nagyon korlátozó szó, globális vízióval kell rendelkeznie. Amikor javasol egy rendet a betegnek, két hónapig követik, majd ismét rosszul esznek. Meg kell változtatnunk étkezési szokásainkat. És ez nem egyik napról a másikra történik. A rendet akkor írják elő, ha valaki beteg; De amire figyelnünk kell, az az egészség, nem pedig a betegség. Az embereket érdekli az egészség, az orvosokat pedig a betegség.
Ma nő, és egy orvos azt mondja nekem
Henry Joyeux Pontosan azért, mert sebész és onkológus vagyok, és jól ismerem az emberi testet, munkám jó részét a táplálkozásnak szentelem. Mert ez az egészség alapja.
Mujerhoy Azt javasolja, hogy hagyjuk magunk mögött a megelőző orvoslás kultúráját, és az ételt tegyük az első gyógyszerünkké. Mit jelent?
Henry Joyeux Az orvos nagyon jó a konkrét betegségek megoldásában, de nagyon rossz a megelőzésében. Amire az első másodperctől kezdve gondol: "Mit fogok felírni a betegnek?" Én, kérem a pácienseimet, hogy hagyják abba az szorongásoldók, altatók szedését. és megváltoztatják étrendjüket. Ahogy Hippokratész mondta: "legyen az étel az étel és az étel a gyógyszer".
Mujerhoy A jövő orvossága ezért a táplálkozást helyezi a középpontba.
Henry Joyeux Pontosan. A jövő szakemberei a legkorszerűbb orvostudományt fogják összehozni a megelőzéssel. Ez úgy történik, hogy megtanítják az embereket az egészségük kezelésére. És itt jön az étel. A gazdálkodót első egészségügyként kell értékelni.
Mujerhoy Valójában könyvében kijelenti, hogy a táplálkozás csak Franciaországban évente 100 000 rákos esetet képes megakadályozni.
Henry Joyeux Helyesen. Kettőből egy rák a rossz étkezési szokásokhoz kapcsolódik. Ha valaki egészséges táplálkozással rendelkezik, az immunitás megerősödik. Nyilvánvaló, hogy minden beteget elemezni kell. És akkor figyeljen az ételekre, hogy jó immunitást kapjon. Az irodámban általában azt kérdezem: "Szeretne rákot szenvedni, asszonyom? Mondja meg, melyiket akarja, megmondom, mit kell enni".
M. És hogyan akadályozhatja meg a diéta a sejtek rákos megbetegedését?
H. J. Először elemeznünk kell az étkezés módját. Nyugaton ételeinket 80% állati termék és 20% zöldség között osztják el. Ezeket az adatokat meg kell fordítani. Több zöldség és kevesebb állati termék a cél. De nem érik el egyik napról a másikra.
"Mondja meg, milyen rákot szeretne, és elmondom, mit kell ennie ahhoz, hogy kialakuljon".
M. könyvében idézi J.A professzor cikkét. Scharfenberg, aki szerint a húsevés elősegíti a rákot. A vegetáriánusoknak és a vegánoknak igazuk van-e?
H. J Soha ne vegyen állati eredetű termékeket számomra túlzottnak. Nincs méz. mert méhektől származik; nincs tojás, mert a tyúktól származnak. A vegánokat zöldséges tálibnak nevezem. Arról van szó, hogy világos módon kell szembenézni az étkezéssel, növelve a hüvelyesek, gyümölcsök és zöldségek fogyasztását.