Hepatitis és élelmiszer - emberi tér
A hepatitis a máj gyulladása. Ez fertőző, mérgező vagy allergiás lehet, bár a leggyakoribbak a vírusok, baktériumok vagy más szerek által meghatározott fertőzőek. A hepatitisnek öt típusa van: A, B, C, D és E.
Hepatitisz A általában járványok vagy járványok miatt jelenik meg. Ez a leggyakoribb forma gyermekeknél és serdülőknél. Csak széklet útján, az emberek közötti érintkezés útján vagy az élelmiszer vagy a víz fertőzött ürülékkel történő szennyezésével terjed.
Hepatitisz B vérrel, szexuálisan vagy anya-csecsemő útján terjed, és 5% -a nem ismert, de vélhetően enterális. Ez a típus bármely korosztályban megjelenik. Súlyosabb, mint az A típus, magasabb a halálozási aránya, és hordozó állapot kialakulásához vagy krónikus betegség kialakulásához vezethet.
Hepatitis C a HCV vírus (Human C Virus), a Flaviviridae családba tartozó kicsi vírus által okozott fertőzés, amely nem kapcsolódik a hepatitis A és B vírusokat okozó vírusokhoz. Úgy gondolják, hogy évtizedek óta létezik, de egy nagyon korai időpont, nemrégiben, pontosan 1989-ben, így nem sokat tudni róla.
Hepatitis D bizonyos sajátosságai vannak. Ez egy olyan hibás vírus, amely nem képes megismételni és megfertőzni az egyént, kivéve, ha már megfertőződött a hepatitis B vírussal. Átviteli módja nagyon hasonlít a hepatitis B vírusához, oly módon, hogy vér és más testnedvek közvetítik. A legérzékenyebbek azokra, akik korábban megfertőződtek a hepatitis B vírussal, akik intravénás gyógyszereket használnak, és akik szennyezett vérátömlesztésben részesülnek. Annak ellenére, hogy a tünetek nagyon hasonlóak a hepatitis B, D tüneteihez, az előzőnél súlyosabb klinikát okoz.
És végül van Hepatitis E. A lefolyása és átvitele megegyezik a hepatitis A-val. Diagnózisát a másik hepatitis kizárásával állapítják meg. Csakúgy, mint a hepatitis A esetében, ez soha nem lesz krónikus betegség, bár ebben az esetben magasabb a halálozási arány. Ennek a vírusnak a jellemzője, hogy terhes nőknél halálos; valójában egyes tanulmányok szerint a fertőzöttek 15-25% -a hal meg.
Az ortomolekuláris táplálkozás szempontjából a hepatitist ugyanúgy kezeljük, mint bármely más fertőzést és gyulladást, bár annak virulenciáját figyelmen kívül hagyva.