Hét kulcs, amelyet valószínűleg nem tudtál, hogy ne rontsd el a testedet diéta közben
Egy táplálkozási szakértő felajánlja nekünk a szükséges trükköket, hogy egészségesek legyünk, miközben fogyunk
@abc_es Frissítve: 2015.04.03 11: 53h
Márciusban elmerülve nem kevesen vannak, akik bepillantanak a nyár beköszöntébe és úgy döntenek «Az elemek behelyezéséhez»Hogy leadja ezeket a felesleges fontokat, és jövő nyáron megmutassa a törzsét, mint egy deszka. Éppen ezért sokan keresik ezt a "csoda diétát", amely gyors eredményeket kínál cserébe az étkezési módok alig változó megváltoztatásáért. Igaz, hogy hatékonyak lehetnek, de az is igaz, hogy jó részükbe beletartoznak az okozó gyakorlatok testkárosodás helyrehozhatatlanul.
A legtipikusabb "tanulságok", amelyeket ezek a diéták magukkal hoznak, azok a kenyér vagy böjt elkerülése a túlzások elkövetése után. Néhány tipp, amelyhez sok esetben csak azokat vezetik, akik fogyni akarnak éhezni egy gramm elvesztése nélkül. Vagy ami a legrosszabb, több kilót leadott, hogy néhány hónapon belül visszanyerje őket a normál táplálkozáshoz való visszatérés után.
Ennek a rossz tanácsnak a megszüntetése érdekében az ABC felvette a kapcsolatot Leticia Garnica Baselga-val (élelmiszeripari és technológiai diplomával, táplálkozási és dietetikai diplomával a San Pablo CEU Egyetemen és a "dietetikus és táplálkozási szakember" igazgatójával), hogy megkérdezze tőlünk: a kulcsok ahhoz, hogy ne rontsuk el testünket, miközben diétázunk.
A siker kulcsa
1-Kerülje az étel "divatokat"
Garnica szavai szerint egy olyan világban élünk, ahol az ételeket gyakran dicsérik vagy kriminalizálják, attól függően, hogy a piacon elérhetőek-e, vagy egyszerűen a "divat" miatt. A tanácsod az kerülje ezeket a gondolatáramokat. «A legfontosabb, hogy mindent megegyünk, de tudni, milyen dolgokat tudunk gyakrabban és melyiket ritkábban bevenni "- mondja a szakember.
2-Ismerje az ételt
A tökéletes étrend elkészítésének másik alappillére az étel jellemzőinek ismerete, és az általános hiedelmek nem tévesztik meg. Világos példa arra, ami a tojással történt, amelynek előnyei hosszú évek óta kérdésesek voltak, de valójában számos előnye van a szervezet számára.
„A petesejt esetében azt tapasztalták, hogy ez nem kapcsolódott annyira a koleszterinszint emelkedéséhez, mint hitték. Ezenkívül a sárgája is b12 vitamin, ami nagyon hasznos a vérszegénység leküzdésében, és a folsav, nagyon jó a terhes nők számára. Valójában ez az étel azon kevesek közé tartozik, amelyekben ez a vitamin természetesen megtalálható "- magyarázza Garnica.
Egy másik példa a hóbortokra vagy a bebizonyosodott trendekre a néhány évvel ezelőtt létrehozott szójatej-hoax. „Amikor a táplálkozás világában kezdtem, a szójatej előnyeit hangsúlyozták. Állítólag jó volt a menopauza és a a kalcium felszívódása. Most azonban bebizonyosodott, hogy nincs annyi előnye, mint eredetileg hitték "- mondja a szakember az ABC-nek.