A körte farkával való hazavitelének fontossága BuenaVida EL PA; S
Ennek a gyümölcsnek néhány fajtája egész évben elérhető
Gyümölcs egész évre
A körte Az egyik legnagyobb botanikai családhoz tartozik: a Rosaceae családhoz. Ennek a klánnak 2000 féle lágyszárú növénye, cserje és fája van, amelyek közül az alma és a szilva, de a szeder, az eper is ... A család széles, de maga a körte sok fajtát kínál, több formájú, vagy kevésbé ovális vagy kerek.
Bőrük vékony és zöld, sárga, barna, vörös vagy fehéres. A pép lédús, íze édes és sima. Spanyolországban a legismertebb és legtöbbet termesztett fajok: fehér Aranjuez vagy Blanquilla, Castell vagy Pera de San Juan, comice, konferencia, ercolina, limonera és Roma.
Szezonja a fajtától függ. A konferencia vagy a blanquilla egész évben elérhető. Június és július a Castell körte vagy San Juan körte hónapjai; szeptembertől áprilisig a választások; az ercolina júniustól októberig; és a citromfa egész nyáron.
Otthon, mindig farokkal
Akárcsak az almához, a rothadni készülő példányokat is egy pillanat alatt el lehet dobni. Ők vannak olyan repedések, horpadások vagy dudorok a bőrön. Így könnyen rothadni kezdenek. Vigyázni kell, amikor felveszi őket, mivel a bőr annyira vékony, hogy könnyű leszögezni. Előnyösebb, ha kocsányt (farokkal) választja, mivel ha hiányzik, nagyon romlani kezd az adott területen.
Otthon hűvös helyen kell tartani, fény nélkül. Ha hűtőbe teszik, mindig a legkevésbé hideg helyen és műanyag nélkül. Ha kissé kemények, akkor jobb, ha papírzacskóba csomagolva hagyja őket a hűtőszekrényből. És ha még jobban fel akarja gyorsítani az érést, akkor jó trükk az, ha érett alma közelébe helyezi.
Sokkal több, mint a víz
A körte 86,7% -a víz. Ezért olyan szaftos. Minden 100 gramm körte 45 kilokalóriát és 10,6 szénhidrátot, különösen fruktózt biztosít. Figyelembe véve, hogy a körte súlya körülbelül 190 gramm, hozzávetőlegesen 82 kilokalóriával járul hozzá. Egészséges és bőséges rostkészlettel, különösen oldható típusú (2,3 gramm). Az oldható rost a vastagbélben fermentálható, és probiotikus hatással van a bélflóra.
Az ásványok közül hozzájárulása diszkrét, kiemelve a káliumot (130 mg). Fitokémiai anyagokat is tartalmaz. Ezek között vannak flavonoidok, antioxidáns hatású vegyületek, például kvercetin, kaempferol és katechinek; lignánok, a fitoösztrogének és a szerves savak osztálya. Jelenleg azt vizsgálják, hogy ezek az anyagok más jótékony hatással lehetnek-e az egészségre