Hét ok a tojás fogyasztására minden nap
A tojásfogyasztást mindig alábecsülték, sőt, hosszú ideig azt javasolták, hogy a bevitelt heti három egységre korlátozzák. Ma már tudjuk, hogy lehet tojást enni naponta kellemetlenségek nélkül, és hogy koleszterinje nem emeli ezt a lipidet a vérben, ezért ellentétben azzal, amit évekkel ezelőtt tettünk volna, ezúttal elhagyjuk hét ok a tojás minden nap fogyasztására. Írd fel:
1. Magas a tápértéke
A tojás a értékes tápanyags a test számára, mivel amint az a Trends in Food Science & Technology-ban megjelent tanulmány rámutat, tökéletes kombinációja van jó zsírok a testért és esszenciális aminosavak hogy testünk megköveteli a megfelelő működést.
Ezen kívül különféle vitaminokat és ásványi anyagokat kínál, mint pl vas, kálium, A-vitamin, E-vitamin, magnézium, foszfor, karotinok, folsav és egyéb B-komplex vitaminok. Ezen mikroelemek közül sok antioxidáns funkciót tölt be a szervezetben, ezért a tápérték kétszeresen értékes, ha diétával szeretnénk egészséget javítani.
2. Segít a fogyásban
A hipokalorikus étrend részeként a tojások rendszeres fogyasztása, például a napi reggeli részeként, elősegíti a fogyást, a testzsír csökkenését és a derék körfogatának csökkentését amint az amerikai tudósok megállapították.
Ennek oka lehet, hogy a tojások lenyelése a nagy mennyiségű fehérje miatt nemcsak termel jóllakottság ugyanakkor csökkenti a későbbi bevitel kalóriáinak fogyasztását, amint azt a 2005-ben publikált kutatások is bizonyítják.
3. Előnyök a vizuális egészségre
A tojásnak, különösen a sárgájának van lutein és zeaxanthin, két pigment, amely a sárgájának adott színt ad, de az emberi szem retinájában is koncentrálódik, és ezekhez kapcsolódik alacsonyabb a makula degeneráció kockázata.
A napi egy tojás fogyasztását összefüggésbe hozták a The Journal of Nutrition folyóiratban közzétett tanulmányban, amelynek során ezeknek a pigmenteknek magasabb koncentrációja volt lipid-elváltozások nélkül. Ez azt jelzi, hogy a teljes tojás vagy a tojássárgája fogyasztása igen előnyös a vizuális egészség számára anélkül, hogy negatív hatást gyakorolna a test működésének egyéb aspektusaira.