Hét tipp az egészséges táplálkozáshoz a munkahelyen
MADRID, január 15 (EUROPA PRESS) -
Január a jó elhatározások hónapja, étkezési szokásainak javítása az egyik legnépszerűbb. De a hosszú munkaidő, az utazás és a kevés szabadidő azzal a következménnyel jár, hogy egyre több spanyol úgy dönt, hogy kész ételeket vásárol otthoni ételkészítés helyett.
Tíz fogyasztóból négy fogyasztásra kész ételt vásárol - állítja az Aecoc Gyártók és Forgalmazók Szövetsége. De a Blua de Sanitas táplálkozási szakembere, Natalia Galán hangsúlyozta, hogy meg kell különböztetni az előfőzött ételeket a fogyasztásra kész ételektől, ami már elkészített és fogyasztásra kész étel.
"Ebben az esetben ez attól függ, hogy milyen típusú ételt választunk, ez egészséges lehetőség lehet, hiszen nagyon sok a különbség az egyes fogások között" - pontosította Galán.
"Néhány egészséges példa a fogyasztásra kész saláták, a mikrohullámú sütőbe kész fehér hal vagy a zöldséges vagy gabona saláták, például tészta, rizs vagy csomagolt quinoa. A sushi készítmények is jó lehetőségek lehetnek" - tette hozzá a szakértő, aki hét tipp az egészséges táplálkozáshoz a munkahelyen.
1. Használja ki a hétvégét a főzéshez. Ez az a hétszak, amikor több szabadidő van, ezért jó néhány hét eltöltése a heti étkezés elkészítésére, ha nem akar főzni munka után.
A heti menük tervezéséhez sokféle étel választható, de "fontos tiszteletben tartani az egészséges ételeket vagy a Harvard ételeket" - mutatott rá a táplálkozási szakember. A Harvard lemezt a Harvard T. H. Chan Közegészségügyi Iskola szerint a Harvard táplálkozási szakértői hozták létre egészséges és kiegyensúlyozott ételek létrehozása érdekében.
Meghatározták, hogy a tányér fele zöldség és gyümölcs, a tányér egynegyede teljes kiőrlésű gabona és másik negyed fehérje. Javasolt továbbá egészséges növényi olajok fogyasztása, víz, kávé vagy tea fogyasztása, a cukros italok mellőzése, a tej és a gyümölcslé korlátozása.
2. Válasszon olyan ételeket, amelyek segítenek jobban teljesíteni a munkahelyén. Az áfonya pozitívan befolyásolja a memóriát és a koncentrációt, és elősegíti az agy egyes részeinek vérkeringését. Emellett az omega 3 savakban gazdag ételek, például a lazac és az avokádó, szintén befolyásolják a memóriát.