Heti 4–7 adag dió egészséges ajánlás - ActualFruVeg
Mit tekintünk egészséges étrendnek? Mely étkezési szokás a legelőnyösebb az egészségre?
FOGALMAK
A Dr. Marta Guasch-Ferré, Az amerikai Harvard Egyetem, a TH Chan Közegészségügyi Iskola táplálkozási osztályának kutatója azt javasolja, hogy az egészséges táplálkozás részeként hetente 4-7 adagot fogyasszon bármilyen típusú dióból "egy interjúban a Nutfruit & Health blogon a Nutfruit.org oldaláról
Dr. Marta Gusch Ferré kutatása magában foglalja a mediterrán étrend szerepét a 2-es típusú cukorbetegségben és a szív- és érrendszeri betegségekben. Jelenleg az étrendi beavatkozásokkal, a metabolomikával, a 2-es típusú cukorbetegséggel és a szív- és érrendszeri betegségekkel foglalkozik a PREDIMED tanulmány (randomizált klinikai vizsgálat a szív- és érrendszeri betegségek elsődleges megelőzésére) összefüggésében. (Mediterrán étrend és előre meghatározott)
Dr. Guasch-Ferré kutatása az olívaolaj, a dió és más étkezési zsírok hatásának értékelésére összpontosít a mediterrán populációkban a 2-es típusú cukorbetegségre és a szív- és érrendszeri betegségekre (a PREDIMED tanulmány), de a nem mediterrán térségben élő nagy kohorszokban is (ápolók egészsége I. és II. Tanulmány, valamint egészségügyi szakemberek utólagos tanulmánya).
K. Azoknak a vizsgálatoknak a leírásában, amelyekben ez az orvos részt vesz, 210 000 emberből álló mintát és legfeljebb 32 éves utánkövetést említenek. Leírnád, hogyan működik egy ilyen tanulmány? A Nutfruit.org a weboldalán közzétett interjúban .
A. Vizsgálatunk három nagy kohorszvizsgálat, az ápolók egészségügyi tanulmánya I (NHS), az ápolók egészségügyi tanulmánya II (NHSII) és az egészségügyi szakemberek nyomon követése (HPFS) keretében zajlott. Ezek a tanulmányok a súlyos krónikus betegségek kockázati tényezőinek egyik vezető prospektív vizsgálata közé tartoznak. Az NHS I-be a 30-55 éves ápolónők tartoztak 11 amerikai államból, és 1989-ben hozták létre.