Mediterrán étrend 10 tipp a gyermekek ételeinek elkészítéséhez CuidatePlus

A elhízottság és a gyermekkori túlsúly világszerte több mint 42 millió gyermeket érint, súlyos következményekkel, például a szenvedés kockázatával szívbetegség, cukorbetegség, osteoarthritis és egyes ráktípusok, mint pl anya, méhnyálkahártya és kettőspont, az Egészségügyi Világszervezet (WHO) legfrissebb adatai szerint. A megoldás? Kiegyensúlyozott étrend és testmozgás naponta, valami egyszerű, de az adatok azt mutatják, hogy nehéz átültetni a gyakorlatba.

Emilio Jirillo, az olasz Bari Egyetem immunológiai professzora és a Magasabb Tudományos Kutatóközpont (CSIC) által ezen a héten Madridban szervezett Nemzetközi Immuntáplálkozási Kongresszus résztvevője kiemelte a az elhízás ellenőrzése a betegségek megelőzése érdekében és hogyan befolyásolja az étel az immunrendszert. Az egészséges élet gyakorlati megvalósítása és a kicsik védelmének megerősítése érdekében Jirillo a következőket javasolja: mediterrán diéta és ennek végrehajtásához ne feledje a következő irányelveket:

Eszik gyümölcs naponta és korlátozza a gyümölcslevek fogyasztását.
Zöldségeket is tartalmazzon frissen vagy főzve minden étkezéskor.
Van halak gyakrabban, hetente legalább két-három alkalommal.
Használat olivaolaj amikor vaj helyett otthon főzünk.
Eszik teljes kiőrlésű kenyér és gabonafélék finomított liszttel rendelkező termékek helyett legalább hetente ötször.
Ne hagyja otthonát reggeli nélkül: naponta vegye be tej, jobb, ha zsírszegény, pirítóssal, teljes kiőrlésű termékekkel, száműzve az édességeket és az ipari süteményeket.
Csökkentse a hozzáadott cukorral rendelkező ételeket, beleértve a nedveket és italokat mesterséges édesítőszerekkel.
Csökkentse a sót és magas sótartalmú feldolgozott termékek.
Csak fogyasztani a hús sovány része és kerülje a legtöbbet zsírok.
Fogyasszon többet zöldségek milyen hús.
Vegye figyelembe a címkéken megjelenő ajánlásokat a megfelelő mennyiség felhasználásához.
Kerülje a gyorséttermek látogatását mint a hamburgerek és a pizzériák.
Csináld egyensúly a gyermek kalóriakiadása és a fizikai aktivitás között előadó.