Hétvége étkezés nélkül, meddig élhetünk
Túlélési vagy járványos helyzetben, ha nem eszünk ételt, testünk elkezd testzsírral táplálkozni: átlagosan 14 kiló. Meddig élhetünk rajta.
Hétvégére
Testünk nem szeretné megérinteni a testzsírt, hogy energiát szolgáltasson, mert a test saját fehérjéit nem energiaforrásként kívánják felhasználni. Ezek a fehérjék az izom fontos alkotóelemei, beleértve a szívizomot és a légzőizmokat, és szerepet játszanak a szervezet kórokozók elleni védekezésében is.
Ez egyértelmű anorexia nervosa betegeknél, akik hosszabb ideig keveset vagy semmit sem esznek. Amellett, hogy nagyon kevés a testzsírja, az anorexiás embernek is van nagyon kevés izom, mert a test ezt lebontotta, hogy elegendő energiát nyerjen. Még a legártalmatlanabb vírusok, baktériumok és gombák is megbetegíthetik az extrém anorexiában szenvedőket, mert immunrendszere már nem képes harcolni velük.
Egy átlagos testalkatú nő, aki naponta mérsékelten intenzív testmozgást végez, naponta körülbelül 2000 kilokalóriát éget el, egy férfi pedig körülbelül 2500 kilokalóriát éget el. Ez azt jelenti, hogy képes átlagosan 66 napig (nő esetében) vagy 53 napig (férfi esetében) éljen a zsírraktáraiból, feltéve, hogy nem lesz aktívabb.
A gyakorlatban valójában hosszabb ideig tudna gazdálkodni, mert van egy harmadik energiaellátásunk, olyan, amihez inkább nem vennénk igénybe, hacsak nem az életünk függ ettől. Ez a fehérjetartalékunk. Egy 70 kilogrammos, egészséges felnőtt körülbelül 10 kiló fehérjét hordoz, amelynek felét apró, aminosavként ismert darabokra bontják, majd üzemanyagként használják fel.