Hideg levesek, változatos receptek a sportolók számára

A gazpacho mellett ezen a nyáron számos különféle színű hideg leves receptjét élvezhetjük, ezekkel a receptekkel a sportolók számára

A Gazpacho általában a nyári levesek kedvenc receptje, de a világ minden tájáról többféle színes és tápanyaggal teli hideg leves található, amelyek segítenek a hidratálásban, hogy nyáron folytathassa az aktív sportolási ritmust, és kitölthesse betétjeit. energia, vitaminok, ásványi anyagok, rostok és fitotápanyagok nagyon érdekesek a sportolók számára.

Ahogy a nagy mondja Ferran Adria, a gazpachos inkább kulináris technika, mint recept, és a nyár beköszöntével El Comidista blogja Megtalálhatja a gazpachos vagy a hideg levesek legváltozatosabb és néha szórakoztató receptjeit, a Bilbao savanyú humorával, amely jellemzi, de a sportolók számára készült cikknél az egyes hideg levesek tápértékeire összpontosítunk receptet, így mindegyiket alkalmazkodni tudja az edzések előkészítéséhez és felépüléséhez a forró napsugarak és a nyári magas hőmérsékletek alatt.

A hideg levesek nagyon étvágygerjesztő lehetőségek a nyárra, valamint az egészséges ételek, vitaminokban, ásványi anyagokban, rostokban és vízben gazdagok.

Nagyon sportos első fogás, mert egy pillanat alatt turmixgéppel vagy konyhai robotgéppel készülnek, és hűtőszekrényben tárolják, hogy jól lehűlve igyák, és így hő- és páratartalom alatt felépüljenek.

Annak érdekében, hogy ne maradjon a finom gazpachóban, ezen a nyáron számos lehetőséget kínálunk a nemzetközi gasztronómia hideg leveseiből, különböző ételekkel, textúrákkal és nagyon különböző színekkel, így kipróbálhat és újíthat a konyhában anélkül, hogy megnehezítené az életét.

Néhány már hagyományos recept, mint Fehér fokhagyma és a Salmorejo, de még több van az új verzió hírcsatornájával Instagram, amely nagyon mutatós és színes változatokat kínál számunkra más zöldségekkel és zöldségekkel, kivéve a „colorao” paradicsomot, hogy recepteket készítsünk minden színű levesekhez vagy hideg krémekhez, és nagyon egészséges ételek, például tök, répa, sárgarépa, mangó, görögdinnye tulajdonságokkal, avokádó stb.

A legjobb hideg levesek

1/Általában nagyon egyszerű, csak hámozzon meg, aprítson fel és verje fel az összetevőket egy normál turmixgépben, és külön hidegen, külön tálakban, különféle tálakban tálalva adjon hozzá további friss alapanyagokat.
2/Általában azok gyorsan és egyszerűen elvégezhető, Nyers zöldségekkel készülnek, és mivel nem mennek keresztül a főzés hőjén, a vitaminok és ásványi anyagok nem változnak.
3/Nagyon rikák vízben és ásványi sókban, így segítenek pótolni az izzadással elvesztett folyadékokat a fizikai tevékenység során.
4/Ha nem tesz hozzá sok extrát, például krutont vagy nagy mennyiségű EVOO olajat, alacsony a kalóriatartalma és magas a telített rosttartalma amely segít fenntartani vagy lefogyni.
5/Bármikor elvihetők, első fogásként étkezés és akár reggeli között is, ha a nap forrón indul.

Az étvágy felkeltésére a klasszikus gazpachóval kezdjük.