Hideg napokon húsleveseket és leveseket fogyaszt. A helyes étrendhez adja hozzá ezeket az ételeket.

Finom csirkehúsleves, a Kreol leves vagy egy erős csirke aguadito közül néhányat választanak a peruiak, amikor az étkezésről van szó étel meleg ebédre vagy vacsorára, különösen, ha hideg a nap, és van eső. Bár ezek ellátják az éhség kielégítésének funkcióját, nem önmagukban kell fogyasztani, hanem zöldségekkel vagy gyümölcsökkel együtt, amelyek kiegészítik az éhséget egészséges diéta.

Figyelembe kell venni, hogy alacsony hőmérséklet esetén az immunrendszert meg kell erősíteni a légúti fertőzések elkerülése érdekében, és ehhez kiegyensúlyozott étrendre van szükség az adott személy életkorától és munkájától függően.

Hideg napokon sokan szeretnének „valami meleget” fogyasztani, legyen az leves, bőrpuhító vagy friss kávé, de nem csak ők válasszanak. „A test forró ételeket (például leveseket és pörkölteket) és energikus ételeket (például tésztát és csokoládét) kér. Fogyasztásunknak gazdagnak kell lennie A- és C-vitaminban, és tartalmaznia kell a hagymát, a fokhagymát és a kiont az étkezésekben az immunrendszert serkentő antiszeptikus tulajdonságai és bizonyos mikroorganizmusok eliminálására képes antiszeptikus tulajdonságai miatt. Mindezek erősítik az immunrendszert és megakadályozzák a légúti fertőzéseket ”- jelezte Claudia Agüero Moscoso táplálkozási szakember.

---